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第383章

起锅烧油，谢青芽一边煎着大虾，一边吩咐道：“切切土豆，把土豆切成土豆条。”

“好嘞，小嫂子！”

一声吩咐之下，都不必说第二遍，立刻有人去做了。

大虾煎至变色，两面焦黄，又煎了土豆条，做成薯条状。

“葱姜蒜切好了没？搞点鸡翅，先焯水。”

谢青芽往旁边的案板上一看，大师傅已经做好了葱姜蒜。

也难为着北方请来的大师傅了，自身估计就挺有名，还得给自己打下手，不过这大师傅脸上却笑呵呵的，没有半丝不满的意思。

葱姜蒜爆香，只可惜了，没有洋葱。

这时候，谢青芽又把焯好水的鸡翅和去腥的调料都倒入了锅中，用大勺炒香。

“倒滚水！”

这个时候必须倒的是热水，若是在里面倒了凉水之后，鸡肉便会发柴发腥。

滚水倒好之后，谢青芽便盖上了锅盖，咕嘟咕嘟的白气冒了出来，满厨房飘香。

这北方的大厨赞许的点了点头，忍不住说道：“手艺还算不错，若是跟着我仔细学上些时日，以后变成自己顶门立户，去酒楼当大师傅了！”

谢青芽抿嘴一笑，“谢谢，能得你一句夸奖，那可是我的荣幸。若是您什么时候有空，指点我一二，那我可是三生有幸了。”

这才是正常的操作。

那些大女主到了古代之后，随便做一道菜，便能让酒楼里的大师傅刮目相看，目瞪口呆，恨不得追着她认师父，这想想就不现实嘛。

过了半刻钟的功夫，这锅中的水咕嘟咕嘟终于滚沸了，而香喷喷的白气也越冒越多，小伙计们个个都伸长了脖子，用力的吸着气。

靠大锅最近的小伙计忍不住咽了咽口水，眼珠子都发光了。

而这股子香气顺着茶馆的厨房一直飘到了戏台下，戏台上的戏子拖着水袖，咿咿呀呀的唱着，黑爷闭着眼睛，一手打着节拍，嘴里跟着台词一起哼唱。

突然间，他顿住了。

“这股子香味。。。。。。本来不饿，可现在闻了味道之后，真够劲！要是再放点辣子，那就更够劲儿了！”

吴敌也忍不住深深的吸了一口气，站起身来笑道：“黑爷，我大嫂的厨艺，你尽管放心，您若是爱吃辣，我去后厨说一句，让她多放辣！”

“去去去，赶紧说去，别去晚了，这辣子就放不上了。”

黑爷一反常态，稳重的气度瞬间就没了，忽然就变成了一个贪吃的老人。

而坐在他旁边的吴敌，也骤然的松了一口气。

他和黑爷认识的时间也久，实际上二人不过就是说几句话，且都有外人在场。

而像这种两人坐在一处，一起听戏的时候却没有。

后厨内，白气已经弥漫了整个厨房，吴敌摸着白气，摸进了厨房。

“大嫂，大嫂人呢？”

炖鸡翅的铁锅已经开了，谢青芽把煎的两面金黄的土豆条和大虾倒入锅中，焦脆焦脆的螃蟹也倒了进去，还有刚才切下来的蟹壳。

“芝麻呢，有没有芝麻，快先拿过来！”

谢青芽一声招呼，手中便多了一罐白芝麻。

她捏起一把白芝麻，均匀的撒在了锅中。

“在这，吴敌，你不陪着黑爷，怎么跑到这厨房来了？”