第384章（第1页）

第384章

吴敌看见这肉蟹煲已经装盘，急的怒拍了自己的脑门一下。

“都怪我来晚了，黑爷刚才已经闻到味道了，说香的很，肚子饿，让大嫂你多放点辣子，那才够劲儿！”

谢青芽拿着锅铲的手顿了顿，无可奈何的说道：“没关系，等下一道菜吧，黑爷爱吃辣，可做出来的菜不能一道道都是辣的，得有别的味道调剂！”

这香喷喷的肉蟹煲做了两整盘，谢青芽抬头点了点吴敌。

“你快端出去吧，黑爷不是饿了吗？”

吴敌直接下手，左右分别各两盘，看着头上焦黄酥脆的螃蟹，他忍不住吸了一口气。

“大嫂，怪不得连一向稳重的黑爷都小孩心性，说馋的饿了，果然好香好香。”

看着无敌这孩子气的样子，谢青芽只能无奈地摇了摇头。

“快去吧，去吧，别让黑爷等急了，刚才我都看见这边端出米饭去了，还有馒头饼子，正好配着螃蟹一起吃，你别忘记让黑爷先少吃一些，我这里还有菜没做。”

等吴敌端着盘子走了之后，谢青芽便把虾头放入锅中，要炒出虾油。

“快加水，水开了以后，把虾头给捞出来。米呢米呢？放大米，把切成两半的那只最肥的，蟹黄最多的螃蟹扔进去，把虾都剥成虾仁。”

这道活就有好几个人分手去做，速度快的很。

大米在锅中炖了一会儿，变得软烂。

这时候已经有胡萝卜了，谢青芽吩咐小伙计切了胡萝卜丁、玉米粒，又准备了豌豆，混合着虾仁，盐巴一起倒入了锅中。

“有没有胡椒粉？这种东西一般只有胡人商贩才卖，颜色估计是白白的，总之把你们从胡人那里买来的调料都带过来，我依次看看。”

谢青芽就怕这小茶馆里没有调料，随料到他们的东西准备的还挺齐全。

白胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，这些在后世的调味品竟然应有尽有。

最后一把倒入胡椒粉，用大勺在锅中搅和搅和，香甜软烂的海鲜粥，便出锅了！

总不能让黑爷只吃菜，不吃饭吧，这恐怕要把老人家给饿坏了，那干巴巴的煮出来的米饭，毕竟不如这海鲜粥好吃。

最后一锅葱姜蒜爆香，因为没有火锅底料，所以谢青芽随便调了个料。

“把螃蟹倒进去，黄酒有吗？又或是烈性的酒，有，都给我拿上来！”

酒坛子被搬了上来，一揭开红封之后，那辣味简直冲鼻子。

谢青芽满意的点了点头，便浇了一勺子酒，又浇了一勺子酱油，最后大火收汁，倒入切好的小葱，这香辣蟹便做好了！

最后一道菜，自然是原汁原味的清蒸螃蟹。

用麻绳把螃蟹的蟹钳蟹腿都给捆好，让他们安安静静的待在锅里，在螃蟹的腹部放了一片姜。

良久良久之后，简易版的螃蟹大宴终于做好了。

等谢青芽从厨房里出来的时候，就见到戏台下多了一个大腹便便的人。