第29章 蠢人的灵机一动（第4页）

表面安慰，实则阴阳怪气。

即便只是朋友之间相互调侃，但也让杜宗明实实在在憋了口气，连基本的表情管理都有些保持不住。

几人见状更开心了。

谁让你老杜的得意门生不在呢。

被压了这么久，好不容易站起来一回，可不得抓住机会么。

什么？还有个杨建东？

别开玩笑了。

他们承认杨建东是个天才，可凡事都要讲道理吧。

酸辣土豆丝就不说了，锅塌豆腐和木须肉，这才学了几天？总不能这点时间也能给他学出名堂来吧？这话说出去谁信啊？

几位大师傅将心中最后一丝不切实际的担忧抛在脑后，自家徒弟还没上场的，更是面带微笑等着徒弟为自己好好争一争面子。

很快考核便进行到最后一批，只剩下三个人，其中便有杨建东。

也不知道是不是徐新安有意为之，杨建东一个蹭勺学徒，硬是挤进一众打荷学徒之中，还等到最后一批才上场。

有过比赛经历的朋友都知道，比赛最难受的就是第一个上场和最后一个上场。

第一个上场没有人打样，心里七上八下没有着落。

最后一个上场等的时间太久，心里那股劲儿也泄得差不多了，所谓一鼓作气再而衰三而竭，便是这个道理。

最要命的是前面上场的人发挥不错，那真是心里都要凉半截，一身实力不一定能发挥出多少来。

对普通人是这样，对杨建东来说，最后一批考核却是正中他下怀。

他正想多看看前面人的操作，增长经验呢。

虽然想到了用素鸡代替里脊肉来练习木须肉的办法，但替代品终究不能和真的里脊肉相比。

别的不说，里脊肉的口感、质地，都是素鸡替代不了的。

码味多久能入味？上浆什么程度合适？过油多久才不会过火候？

这些问题都必须要真刀实枪地练，才能掌握。

很显然，杨建东已经没有这个时间了。

他能做的只有仔细观察前面学徒的操作，搭配大师傅们的点评，一点一点证实自身的猜想。

从这个身上学到上浆的程度，那个身上又学到过油的火候。

再搭配用素鸡练习得来的熟练度，已经是他能做到的极致了。

而几位大师傅也在暗暗观察着杨建东，不止因为杜宗明，更是因为杨建东的进步速度。

这小子着实有点邪门，带过这么多徒弟还真没见过这样的。

见到杨建东表情平和，心态丝毫没有受到影响，众人嘴上不说，心里都有些赞赏。

要知道厨师这一行，可不是只管做菜就行的。

到了一定程度，要参加比赛、各种大场面，甚至还要为各种大人物做菜，没有足够的心理承受能力是绝对走不远的。

更不用说主厨、总厨，还要负担一定的管理职责。

更要稳定的心理状态。

这一点杨建东做得简直不要太好，一天到晚没见过他发一句牢骚，为人处事也老道有分寸。

这样的性格，加上堪称完美的天赋，妥妥的大厨料子啊。

人群中徐新安与杜宗明四目相对，不约而同露出笑容。