第17章 改进炸酱（第2页）

有变化的是，切菜多了切肉，蹭勺空闲之余能炒上几道菜。

这样的日子，换做之前是想都不敢想。

解锁炸酱面满打满算也才过去一个多月，如此剧烈的变化，不仅后厨里的人有些适应不了，就连家里刘桂芳也直呼老天开眼。

自家儿子就跟突然开了窍似的。

前脚还对做饭一窍不通，后脚就进步飞快，一天一个样。

单说炸酱面，自己做了二十几年，练出来的手艺，现在已经比不上儿子了。

刘桂芳多少有些郁闷。

这也不奇怪，刘桂芳只是个普通人，没有系统学习过厨艺，她做的炸酱面最多也就是普通品质。

但这已经很厉害了，要知道杨建东至今都还没有解锁第二道蓝色品质的菜谱。

足以见得，炸酱面虽然家家户户都常吃，却一点都不简单。

除了刘桂芳，最开心的要数杨海丽了。

自从杨建东开始学厨，家里做饭都由他来。

比起刘桂芳节省成性，杨建东就显得很大方了。

每周一次的炸酱面雷打不动，平时解锁了的菜谱轮番着上，一天不间断。

虽然都是些家常菜，但比起咸菜疙瘩窝窝头来，好了不止一星半点。

再加上杨建东的手艺也愈发精进，做出来的菜一天一个样，杨海丽吃的是满嘴流油，满口不提之前土豆丝吃到吐的事了。

相比杨海丽的没心没肺，杨建东就有些惆怅了。

从上次解锁的炝炒莲花白之后，他就再也没有碰到过新的菜谱。

杜宗明的态度虽然转变了许多，不过依旧没有教他新菜的意思。

他不开口，冯添也没胆量私自传授。

弄的杨建东只能不断地练习已经解锁的三道菜。

就在昨天，炝炒莲花白第一个迈入精致品质，倒也不算一无所获。

至于酸辣土豆丝和炸酱面，总是差了那么一点。

这天正好休息，杨建东便准备搞定炸酱面了。

炝炒莲花白能这么快达到精致品质，还是杨建东灵机一动，加了点系统奖励的料油，成菜多了一层香味。

既然料油能让炝炒莲花白品质提升，那系统奖励的炸酱会不会也能让炸酱面的品质提升呢？

这个念头杨建东心里已经痒痒很久了。

现在总算有时间试试了。

和预想的不同，系统奖励的炸酱制作方法并不是从制作基本的酱开始，而是从调和到炒制一系列操作。

之前和刘桂芳学的，用的是甜面酱。

而系统出品的炸酱就复杂很多，要用到干黄酱、黄豆酱和甜面酱，三种酱用料酒化开搅匀，作为炒酱的原料。

也不知道刘桂芳的配方本就简单，还是对方为了省钱做的删减版。

除了料酒之外，还要用到香菇水，就是干香菇泡发留下的水。