第17章 改进炸酱(第1页)
第17章改进炸酱
这个做菜不是后厨工作餐,而是实实在在送往客人桌上的菜。
以往有这份殊荣的,只有冯添一人,就连耿耀宗也求之不得。
虽然杜宗明允许的只有酸辣土豆丝、炝炒莲花白两样,但也足够让后厨学徒震惊到合不拢下巴了。
杨建东学厨上手快,这是人家有天赋,受得了苦,他们也没啥可说。
现在能上手做菜,明摆着是杜宗明开小灶,众人心中也有几分不平衡。
之前融洽的关系好像从未存在过一般,每个人都不约而同和杨建东疏离开来,仿佛两个政见不合的群体。
学徒都是这个样子,耿耀宗就更不用说了。
自打杜宗明正式宣布之后,耿耀宗就没露过好脸色,干活的动静也大了不少。
被杜宗明呵斥几次后收敛了点,却开始给杨建东甩活干。
砧板切配中,肉类切配一直以来被耿耀宗牢牢控制在手中。
既是肉类配额少,也是不想给杨建东白白练手。
而有了这档子事,耿耀宗也豁出去了,手底下的活一股脑儿扔给杨建东,除非是少见的菜品要现切,不然动也不带动的。
这副样子众人不仅不见怪,反倒有不少为耿耀宗鸣不平的。
用赵文涛的话来说。
这帮人就好像魔怔了一样,甘愿被看不起也要反过去跪舔耿耀宗,真是想不通。
杨建东却很明白这些人的想法。
他们抵制耿耀宗不是因为耿耀宗无才,而是因为耿耀宗有关系,有很大可能会被杜宗明收徒,占据大量资源。
若是能将耿耀宗拉下来,他们就有希望补上缺口。
而现在,耿耀宗被拉下去了,最有希望补上缺口的是他杨建东,在众人眼里他便是又一个耿耀宗,自然需要转换抵制目标了。
听了杨建东的分析,赵文涛大呼“狡诈阴险”。
而冯添却深以为然,甚至眼中浮现些许追忆神色。
想必冯添能有今天,也是被一路“抵制”过来的吧。
相比冯添的过去,杨建东更好奇他现在的想法。
其实在这件事,损失最大的应该是冯添才对。
杨建东做的这两道菜,就是从他手里抠出来的,有意见,也应该是他意见最大才对。
不过冯添倒是觉得没什么,按他的话来说,这些菜的熟练度已经到瓶颈了。
再想提升,不是多做几遍就行的。
倒不如把时间用在不太熟悉的菜品上面。
这话骗骗赵文涛还行,一天就那么点菜,空出来的时间也是闲着,真正想学东西的人谁会嫌弃练习的机会多呢。
只能说冯添这人,能处!
后厨的生活就这么平静下来,每天做早饭、切菜、蹭勺一条龙。