第 19 章（第2页）

姜卫国把饺子馅也放到茶几上，给自己搬了个凳子。

“小米！擀皮啦！”

姜小米闻言离开电脑：“来啦！”

包饺子的时候姜小米是必不可少的选手！

所有的饺子皮都是她一个一个擀出来的！

兰敏敏把面团团成擀面杖粗细的条。

用刀一个一个切出剂子。

姜小米就上手了。

把剂子一个一个压扁，擀面杖从边上往里擀，另一只手不断调整皮的位置。

不到三十秒一个皮就擀好了。

兰敏敏坐到离肉馅近的沙发上，和姜卫国一起包饺子。

姜小米刚开始手很快，因为兰敏敏和姜卫国包的快，一会儿饺子皮就没了。

在姜小米的努力之下，饺子皮摞了厚厚一摞。

“小米，饺子皮中间厚点儿！”姜卫国提醒。

姜小米赶紧改进。

不到半个小时，所有的饺子皮就都擀好了。

兰敏敏和姜卫国还在慢吞吞包。

姜小米洗了手看电视，抓起桌上的蟹黄瓜子吃了一把。

姜卫国和兰敏敏终于都包完了。

姜卫国搬起盖帘进了厨房。

电热水壶里的热水倒进锅里，打火让锅再开一开。

水咕嘟咕嘟冒气大泡了，饺子哗啦哗啦进锅了。

这个锅煮饺子，另一边又放了一口小锅。

兰敏敏拿了张千张出来，菜刀噔噔噔噔切成细丝。

白豆腐丝倒进锅里烫了一分钟。

捞出来过凉水，攥干了放进盆里。

两头蒜切成末，和辣椒末一起倒进碗里，汤勺倒了三分之一的油，放在灶上烧热了。

“哗啦”一下浇在蒜末上。

又往碗里到了香油，盐，糖，和葱末。

看见一边的半个萝卜。

几下把萝卜切成丝放进豆腐丝盆里。

把碗里的料汁倒进盆里，顺一个方向不停地搅。

搅拌匀了，就倒进盘子里。

兰敏敏拌了个快手凉菜的功夫，姜卫国饺子也做好了！

热腾腾的饺子一个一个像小元宝一样，装了两盘摆在桌上，中间摆着凉菜。

姜小米的馋虫被勾出来了。

拿了三个小碗放好，又把醋瓶子拿过来。

姜小米迫不及待往碗里到了点儿醋。