第四百二十八章 方子值钱了（第1页）

大厅里不少竖着耳朵偷听的人顿时倒吸一口凉气。两百两银子。放在普通人家，已经足够一家人舒舒服服过上很多年。小梅眼睛都瞪圆了。连赵婶都忍不住看向程意。然而程意脸上的表情却没有任何变化。她只是轻轻放下茶杯，笑着说道：“周老板误会了。”“哦？”“鱼丸不卖方子。”周老板脸上的笑容微微一顿。但很快恢复正常。显然这种拒绝也在他的预料之内。“嫌少？”“不是钱的问题。”“那是什么问题？”程意看着前厅来来往往的客人，缓缓说道：“如果我今天把方子卖给你，明天卖给别人，后天再卖给第三个人，那镇南还剩什么？”周老板沉默下来。因为他发现这个年轻老板娘比想象中更清醒。很多人面对几百两银子的时候，首先想到的是赚多少。可程意想到的却是以后。这说明她看中的根本不是一张方子。而是一块招牌。而招牌这种东西，一旦卖出去，就再也收不回来了。半晌后，周老板忽然笑了。“看来是我冒昧了。”“买卖不成仁义在。”程意也笑着回了一句。本以为话说到这里事情就结束了，谁知周老板却没有起身离开的意思，而是沉吟片刻后说道：“既然方子不能卖，那有没有兴趣合作？”“合作？”“对。”周老板身体微微前倾，认真说道：“我买不到方子，但我可以买鱼丸。”这一次，程意是真的有些意外了。“什么意思？”“字面意思。”周老板笑道：“镇南负责制作，我负责销售。府城酒楼不少达官贵人都喜欢尝新鲜东西，我相信这种鱼丸到了那边一定有市场。”程意没有立刻回答。而是认真思考起来。不得不说，这个提议比买方子靠谱得多。鱼丸说到底只是菜品。真正重要的是镇南这个品牌。如果能把鱼丸卖到府城，不但能增加收入，还能进一步扩大镇南的名气。只是这里面也有问题。运输、保存、产量。这些都需要解决。见她沉思，周老板也不催促，而是慢悠悠喝起茶来。生意人最大的耐心，往往都用在这种时候。就在这时，门口忽然传来一阵喧闹声。紧接着，小伙计急匆匆跑了进来。“程姐！”“又怎么了？”“码头来人了。”“老马？”“不是。”伙计摇头。“是县衙的人。”听见县衙两个字，前厅不少客人都下意识安静下来。程意也有些意外。镇南和县衙关系不错，但平时也很少主动找上门。她站起身朝门外看去。只见一个穿着衙役服饰的年轻人快步走进大厅。看见程意以后，立刻抱拳行礼。“程老板。”“找我有事？”衙役点点头。随后从怀里取出一张请帖。“县令大人三日后设宴，特意让我来送帖子。”大厅里顿时响起一阵低低的议论声。县令设宴，亲自送帖。这种待遇可不是谁都有的。程意接过帖子打开。里面只有短短几句话。可当她看完以后，眼神却微微一变。因为这次宴席并不只是普通酒宴。帖子上写得很清楚。府城巡抚即将南下巡视。各县都会派出代表赴宴。而县令希望镇南能够负责其中一道主菜。换句话说。如果这场宴席办得漂亮。镇南的名气，恐怕就不只是传到府城那么简单了。衙役送完帖子便离开了。可镇南大厅里的议论声却迟迟没有停下。对于普通百姓来说，县令已经是难得一见的大人物，更别说巡抚这种层级的人物。许多人一辈子都未必能见上一面，如今镇南竟然被点名负责宴席上的一道主菜，自然引得众人惊叹不已。“程老板这是要发达了啊。”“什么叫发达，人家现在本来就发达。”“巡抚都能吃到镇南的菜，以后谁还敢说镇南只是个小馆子？”“我早就说过，程老板这手艺迟早要传到府城去。”几桌客人七嘴八舌地讨论着，连后厨里的伙计都忍不住探头张望。程意却没有因为这些话而飘飘然。恰恰相反，她反而冷静了下来。因为她很清楚，这种事情从来都是机会和压力并存。做好了，自然名声大涨。可若是出了问题，丢的也不只是镇南的脸面。想到这里，她重新低头看向请帖。县令在帖子里写得很客气，只说请镇南负责一道主菜，并没有指定菜品。可越是这样，越说明选择的重要性。旁边的周老板也看出了这一点。，！他放下茶杯笑道：“看来我今天来得倒是巧。”程意抬头看向他。“周老板有什么建议？”“建议不敢当。”周老板想了想，缓缓说道：“不过如果是我，我不会选鱼丸。”此话一出，旁边几人都有些意外。毕竟如今镇南最火的就是鱼丸。赵婶更是忍不住说道：“为什么？”周老板笑了笑。“鱼丸确实好吃，可它更适合百姓日常吃饭。巡抚赴宴，说到底还是官宴，讲究的不只是味道，还有气派。”他说到这里停顿了一下。“而且现场那么多酒楼名厨，大家拿出来的肯定都是压箱底的本事。若只是鱼丸，未必能让人记住。”这番话倒是让程意认真思考起来。因为周老板说得有道理。鱼丸能火，是因为亲民。可官宴需要的却是另一种东西。既要好吃。又要有特色。还要让人一眼记住。这三点缺一不可。周老板见她听进去了，也没有继续多说，起身笑道：“我今天就先告辞了，合作的事不急，你什么时候考虑好了，随时让人给我带个信。”程意站起来送客。“好。”“那我就在府城等程老板的消息。”两人客气几句，周老板便带着随从离开了。等他走远以后，赵婶终于忍不住开口：“你说县令到底看上咱们哪道菜了？”“不是看上哪道菜。”顾言不知什么时候已经走到了柜台边，接过话头说道：“看上的是镇南。”众人愣了一下。随即反应过来。：（）1988，从街边小店开始