28 保健品功效 功效和疗效并非一回事（第2页）

像本案例中这位吕先生的父母，他们原来都是医务工作者，而医务工作者是最讲科学的。他们退休以后之所以会迷上这种他们本不该相信被说得神乎其神的保健品，实际上就是会议营销模式的“功劳”。

这些退休人员多为体弱多病者，有空闲时间，又受到免费听课、赠送礼品的承诺，便抱着将信将疑的态度去了。结果去了以后听听“蛮有道理”，又吃了人家一顿盒饭，还有礼品可拿；回去吃了赠品后觉得效果还“不错”，所以当对方第二次征求意见时，就自觉不自觉地掏钱了。

尤其是，这些老年人多半有经济实力，有的退休工资比子女上班收入还高；而这些保健食品销售多以降压、降血脂、软化血管为卖点，这些都是老年人的常见病；再加上对方非常热情，逢年过节还打电话来上门慰问，觉得自己如果再不买点什么，心里会实在过意不去。几个因素加在一起，这保健食品就吃定了。虽然一年要花费好几千元甚至上万元，但还是会自觉不自觉地吃下去。

从生理上看，随着年龄增长，人的心理也会发生变化，这是客观规律。从大的方面讲，年轻人更多的是关心外部世界，老年人更多的是关注自身健康。与此同时，随着年龄增长，脑神经细胞也会随着年龄增加越来越少，所以老年人的智力水平和判断力在不断下降，很容易轻信他人。保健品厂商在这方面研究得很透，专门忽悠老年人。

就拿这种“××益脂康片”为例，它本来只是一种保健食品，可是到了营销员嘴里却被吹成了“人类有史以来最有效的防治心脑血管疾病的产品，在医学领域的贡献可与青霉素相提并论……”等等。而实际上呢，这种保健品因为虚假宣传被各地工商部门查处过好多次。可这些老年人依然固执己见，整个居民小区里的老年人几乎人人都在吃　3。

保健品的功效之所以能吹得天花乱坠，主要原因是消费者基本不了解这些保健品都有哪些功效、功效大小如何。当然，保健品功效本身很难检验和区别，也是一个重要方面。

那么，为什么有些消费者觉得这些保健品服用后“真的有效”呢？专家指出，这其中往往是添加了某些违禁西药，“有效”的恰恰是这些副作用非常大的西药，而不是这种保健品本身。如果长期服用这种保健品，健康将会受到巨大损害，甚至会因为延误治疗而耽误病情。

这些违禁药品通常添加在降糖、降压、补肾壮阳、减肥、帮助睡眠等7类保健食品中　4。尤其是性保健食品中，基本上都含有西药“伟哥”成分。所以提醒消费者在服用这些保健品前，先咨询一下医生。

消费者无法识别保健品、药品、食品之间的区别，是保健品市场长期以来混乱宣传、误导的结果。

浙江省消费者权益保护委员会公布的数据表明，58。6%的被调查者根本不知道保健品、药品、食品之间有什么区别，也不知这东西究竟是属于食品、药品还是保健品，另外有33。1%的被调查者把保健品当成药品；39。2%的被调查者认为保健食品可以治疗疾病，51。6%认为保健食品具有一定的药物功能、能够对疾病起辅助治疗作用　5。

俗话说：“眼见为实”。可是如果你面对的是一个骗子和魔术师，眼睛看到的“真相”就很可能不是真的，或者至少也是被夸大了事实。

想当初，全球所有关于抗组织胺药的试验数据都表明，在经过抗组织胺药物治疗后，有相当多的感冒得到了治愈，从而导致全球有关抗组织胺药广告铺天盖地，这类药物的生产也掀起了一阵阵热潮。但读者只要注重查阅过去这种抗组织胺药还没有问世时的统计资料就会发现，感冒的治愈并不是因为这种抗组织胺药的功劳。正如亨利·G·菲尔森（Henry　G。Felsen）所说：“正确的治疗的确能在7天内治愈感冒，但是即使不进行任何治疗，感冒也能在一个星期内痊愈。”　6

附带说明的是，许多统计数据的歪曲并不是统计学家造成的，而是这些数据离开统计学家之手后，被“唯利是图”、“见利忘义”的销售人员、公共关系人员、广告策划人员、媒体记者，进行了扭曲、夸张、简化、断章取义和张冠李戴，从而南辕北辙。

【解读点睛】

保健品能否保护人体健康，首先要看它的功能和作用机理是什么，然后是掌握安全限量和有效量比例。决不要盲目听信广告宣传。

1　彭红：《我国保健食品市场销售规模已经达到1000亿元》，新华网，2011年4月24日。

2　《保健品市场进入平缓期》，中国证券报，2006年12月30日。

3　赵川：《父母沉迷保健品“巨大功效”，惹两代人矛盾》，深圳商报，2008年10月28日。

4　陈靓、符泽亢等：《部分保健品或添加违禁西药提升功效》，深圳晚报，2007年9月26日。

5　陈刚：《消费者不识保健品功效》，西部时报，2007年3月24日。

6　达莱尔·哈夫著、廖颖林译：《统计数字会撒谎》，北京，中国城市出版社，2009年，第1页。