第二章没有疾病困扰的长寿才最完美（第2页）

功效点评：豆制品是良好的降低胆固醇的食物。而且，还有利于防止冠心病。

中老年人最该防的疾病——高血压

看看您血压是不是正常

高血压是世界最常见的心脑血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人类的健康，因此提高对高血压病的认识，对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。

血压是指血液在血管内流动时对血管壁产生的侧压力。高血压就是一种以动脉压增高为特征的疾病。通常，我们都是用mmhg（毫米汞柱）或kpa（千帕斯卡）为单位来计量血压。平时测血压的时候，都会有两个值。例如医生记录血压时，为120／80mmhg。那120mmhg指的是收缩压，即心脏收缩时，血液对血管壁的侧压力。另外一个数字80mmhg就是指舒张压，也就是心脏在舒张时，血管壁上的侧压力。按照世界卫生组织建议使用的血压标准：凡正常成人收缩压应小于或等于140mmhg，舒张压小于或等于90mmhg。如果您收缩压大于或等于160mmhg，而舒张压大于或等于95mmhg的话，那您就已经进入到了高血压患者的行列。如果血压值中的收缩压在141~159mmhg之间，舒张压在91~94mmhg之间，那您就是处于高血压的临界点。

不过，即使您测过之后发现您的血压正常，您也不要掉以轻心，最好再试一次。为了确保身体的健康，就算是多侧几次也是无妨的。另外，测过之后，确保正常了的，也还是要注意预防高血压。

高血压的发生至今还是“谜”

人为什么会患高血压呢？而且又为什么在中老年人群体中的发病率这么高？

随着年龄的增加，人体的血管弹性开始变差，小动脉阻力也有所增加，因而血压也会随之增高。血压高长期持续就会使动脉壁损伤，从而又加重了动脉硬化，二者互为因果关系，所以中老年人容易发生高血压。

高血压病有原发性和继发性两种。原发性高血压多发生在中年以上的人身上，而且进行脑力性工作的群体患原发性高血压的可能性非常大。继发性高血压是其他疾病的一种症状，如肾脏、脑、血管及内分泌疾病可引起血压升高。一般来说，肥胖人群，爱吃咸食的，常喝酒而且还精神长期紧张的人群患高血压的可能会非常高。高血压也有可能是家族遗传所致。

跟冠心病一样，高血压病的病因至今尚不完全清楚，一般认为同遗传、长期精神紧张、肥胖、食盐摄入过量、吸烟等因素有密切关系。如果您开始出现头晕、头痛、心悸、失眠、紧张烦燥、疲乏等一系列症状的话，那您就该上心了。这些症状都是高血压发病早期的症状。如果长期忽视，以后就逐渐会累及心、脑、肾器官，严重时可并发高血压性心脏病、肾功能衰竭、脑血管意外等病变。

高血压不但会严重影响人们的工作和生活。它还是冠心病、脑血管疾病最重要的危险因素。据统计，心肌梗塞病人中50%是高血压患者，脑卒中病人76%的人有高血压病史。所以，高血压的危险在于突然性的死亡或瘫痪。对于这种发病原因不明确，还突然死亡率高的疾病，我们唯一能做的就是积极做好预防的措施。

即使是高血压，您也完全可以比健康人活得长久

随着医疗卫生保健知识的不断提高，大家对自己的健康越来越关心。有不少人也十分的关心自己的血压是否正常，尤其是中老年人对自己是不是患有高血压非常的在意。有些中老年在被确诊患了高血压以后，精神就十分紧张，生怕自己哪一天也突然闹一个脑溢血。因此，惶惶不可终日，总为自己还能活多久而担心。其实，这种顾虑是多余的，常年的忧思极其有碍健康。而且，大量的事实表明，高血压患者只要在日常生活中合理治疗，同时注意精神情绪的调节和饮食起居的宜忌，即使患了高血压这种难缠的疾病，也能延年长寿，甚至有可能还要比正常人长寿。

有关部门曾对江苏某县的249名90~98岁高龄的长寿老人进行了一次全面的健康检查，事后还进行了详细的统计，结果发现这249名老寿星当中，竟有145名患有不同程度的各种心血管疾病，其中，冠心病和高血压分别排在第一、二位。而且，有的老寿星的心血管病史还很长，在69位患有高血压的老寿星当中，就有60位已患病多年，其中，病史最长的一位竟有40多年的高血压历史了。这足以说明，得了高血压，寿命并非就会比他人短暂。所以，即使您现在已经是高血压患者的行列，您也完全没有必要担心忧虑。只要您善于控制情绪，注意调节饮食，平时在起居和服药上也多留心，那就可以实现长寿了。

高血压要养成“不以物喜，不以己悲”的习惯

人的精神状态和情志变化，与疾病的发生发展有密切关系。我们常说心态要保持“不以物喜，不以己悲”的状态，但是，简简单单的八个字，却很少有人去实践。如果您是高血压病人，那您就要养成“不以物喜，不以己悲”的平和心态。因为在大喜、大悲、盛怒、惊恐时，常使全身血管过度收缩，血压突然升高及脑血管活动失调，很容易导致脑溢血的发生。所以，保持情绪的相对稳定非常重要。

虽然疾病专家们还不明确产生高血压疾病的原因，但是，经过大量的流行病学调查资料表明，许多营养素，如热能、钠、钾、镉、锌、脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素及食物中某些其它成分，同高血压病的发病有关，并对高血压病的防治具有积极意义。所以，在高血压病的防治中，合理饮食是十分重要的，它的效果有时也并不亚于降压药物带来的功效。合理的饮食结构有助于保持血压平稳。这里的合理主要是指高纤维素、低盐及低脂饮食，还要多吃水果、蔬菜和谷物。高血压病人的饮食主张清淡，要多吃蔬菜及水果，如白菜、芹菜、萝卜、苹果、山楂、西红柿等。这些维生素C含量丰富的食品，能改善脂类代谢，降低血浆中的胆固醇和甘油三酯，同时能增加血管的致密性防止出血。在食物油的选择上也要尽量少吃或不吃动物油、肥肉等。因动物脂肪可使人发胖，促进动脉粥样硬化。而且摄盐量也应适当控制，过多进盐会造成体内钠离子滞留，使病情加重。还要忌食过度辛辣刺激的食物及暴饮暴食。贪杯狂饮，会刺激中枢神经系统，引起交感神经兴奋，心跳加快，血压升高，引起脑血管破裂。

从事脑力劳动的中老年您更该防高血压

高血压既是常见的心脑血管疾病，因此，高血压与脑力劳动会有密切的关系。据调查，长期从事脑力劳动的人群更容易患高血压。

除了饮食上要注意外，高血压患者还要注意不应过度劳累，尤其是从事脑力劳动的高血压病人，更要注意白天适当休息，夜间保证睡眠。因为，强体力劳动或超量运动可使心脏排血量增加，全身肌肉收缩，腹压增高，血液相对集中于较大血管，引起血压升高而诱发中风。另外，高血压病人的心脏储备功能较差，脑血管对脑血流量的调节功能减退。当他们的体位突然改变，例如久蹲后突然站起，睡醒后突然下床，猛然回头等急速性动作会产生脑急性缺血缺氧，而发生晕厥、摔伤，所以，您应该在体位改变时注意动作的和缓。高血压病人冬季要特别注意防寒保暖。天气变冷时应及时加衣防寒，尤其是寒潮到来时，血压往往会突然升高，容易导致脑出血、脑血栓等危重并发症。另外，高血压患者切忌久蹲用力排便，否则，可使腹压增加，血压突然上升而诱发中风。如果大便干燥，则应该服用果导片或使用开塞露等通便药物，平时要养成按时大便的习惯。

高血压患者服用降压片是每天的例行惯事。但是，有一点您必须注意，在睡前不要服用降压药物，这是很多老年人的习惯。但是这样非常不好，因为睡前服用降压药，容易使脑血量减少，从而减慢大脑运行的速度，容易形成脑血栓。所以，这一点您必须要牢记。另外，服用降压药同时，你还要慎用或禁忌麻黄素、止咳定喘丸、川贝精片等药物。

做到上面这几点，相信，就是高血压也奈何不了您了。

哪些食物能“降压”？

大部分人“降压”主要是通过服用降压的药物来达到降压的目的。其实，我们日常生活当中就存在很多天然的降压药物，而且实惠还没有任何的副作用。这些天然“降压物”您肯定非常熟悉，但是，您可能不知道这些食物会有助于您降低血压。

大量实践证明，下面的这些食物具有讲好的降血压的功效。

豆制品。我觉得应该给豆类食物颁一个“最佳营养功效奖”。它不但营养价值高，而且，美容功效也不错。对胆固醇水平高中老年来说更是福星。常吃可以降低体内的胆固醇水平，进而缓解高血压。

葱蒜类食物。葱蒜类食物的降脂功效也不错。葱能减少胆固醇在血管壁上的堆积，常吃葱煮豆腐，有降低血压之效。洋葱也有降血脂、预防血栓形成的功效。而能解百毒的大蒜也具有良好的降压效果。据国外的一项研究显示，中等至严重程度的高血压患者，连续几周每天食用大蒜，血压能降至正常水平。

果蔬类食物。长生果西红柿含有丰富的蕃茄素和纤维，这两种物质具有结合人体胆固醇代谢产物的作用，从而可降血压。一般来说，增加钾的摄入量可降血压，香蕉中含有丰富的钾质。美国一项研究报告指出，每天吃一根香蕉，能使血压维持在正常水平。另外，桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、马铃薯、玉米、多叶青菜等食物含钾也较多，高血压患者可多吃这些食品。山楂中主要含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素c等，具有扩张血管、降低血压的作用。您也可以常吃。

另外，海带，花生以及醋等食物也能实现降压。海带能防止脂肪在动脉壁沉积。常食海带炖豆腐，有利于降血压；用花生仁（带红衣）浸醋一周，酌情加入红糖、大蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降；患高血压和动脉硬化的人，每天喝适量的醋，便可减少血液流动的阻塞，达到降压的目的。

第二章 没有疾病困扰的长寿才最完美（第2页）

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