第74章（第2页）

鸭子放好，安叶正要开始做，丰云山在旁边突如其来说了句：“要不你教我？”

安叶歪头看着丰云山：怎么突然要学做菜？

“嗯……我只会做我们这里的小年菜，对你以前吃过的有些好奇。”

其实是不想继续坐着烧火，他还是想和安叶一起做饭。

安叶：好吧，那丰大哥，你把盐和花椒面抹到上面。

丰云山如言，大手抓起一把粗盐和花椒粉撒到鸭子上面，按照安叶的手势，开始来回揉按鸭子，直到将整只鸭子都抹匀。

随即便是等待，家里两个鍋，安叶这边有一个，只能等五花肉煮好了，再做鸭。

等待的时刻，两个人便一起坐在灶台面前，盯着跳跃的火焰，双手展开烤火。

安叶眼神飘移，下意识对比了一下她与丰大哥的手。

不愧长得如此高大，手也比她自己的大许多，感觉一只手能够把她两只手都包起来。

正想着，旁边的人便悄悄将手移了过来。

两根小拇指便恰巧碰了一下。

安叶：……

“怎么了？”丰云山注意许久了，“手不舒服？”

安叶摇头又摇头：没有没有……嗯，就是觉得丰大哥的手好大。

丰云山：“呵……要比一比吗？”

然后两个人便幼稚地开始比起手的大小了。

另一边。

“早就让你跟着我和你嫂子，你看，现在还不是要回来。”

“知道了娘，我这次真的长记性了。”

咕噜咕噜的冒泡声传来，从鍋盖缝隙透出的水雾越发浓重。

时辰差不多，揭开锅盖，安叶将已经煮得筷子能够戳破的五花肉盛出来，放在菜板上凉一凉。随即切成一块块，整齐码放在盘子当中。

再另用一个碗放入蒜泥，里面加入盐、酱油、醋和辣椒粉，作为蘸料。

白肉就做好啦！

丰云山：“这个就做好了？”

安叶点头：嗯嗯，这个菜吃得就是新鲜年猪的味道，不用很复杂的做法，主要是调好蘸料。养得好的猪，这样煮出来很好吃的。要試一试嗎丰大哥？

丰云山：“看着就很不错，没事，等下大家一起吃就好。鸭子呢？要下锅了吗？”

是，但不是下锅炒。

还是倒入水，这次是提前就在水里加入酱油、红糖、八角和干辣椒，然后放入腌制好的鸭子。

多塞一根柴加大火，将湯汁快速煮开，马上又抽出来，让火保持在一直让锅里能够微微沸腾的状态即可。一直煮至鸭身泛红、酱汁浓稠，安叶才示意可以了，丰云山便小心地把酱鸭捞出，放在一个大菜盆中。