第37章 这关系确实深啊（第4页）

这几句话不像是胡乱诌的，可之前他都是这样备料，杜宗明也没说过还要有这些步骤，一时间，他也不知道该怎么办才好。

杨建东还在想着该怎么做，可在耿耀宗眼中，这小子好似被他说得不耐烦，想要动手一样。

再瞥一眼杨建东手里那明晃晃的菜刀，耿耀宗十分从心地再次后退半步，将一位学徒护在身前。

这一连串动作看得众人不由乱翻白眼。

好嘛，自己个儿上门找麻烦，人家还没怎么呢，他先往后退，那整这出又是何必呢。

耿耀宗也察觉到不对，正准备掰扯两句找回点面子，身后传来杜宗明的声音。

“你们不干活站着干什么？”

杜宗明的话仿佛按下了无形的开始键，原本陷入停滞的后厨顿时全力发动起来，众学徒纷纷转过头干自己的活。

两只耳朵却不约而同地竖起来，时刻注意这边的情况。

看到杜宗明，耿耀宗兴奋地迎上去：“师傅，我这不是发现了杨建东做的不对，就想着提醒他一下。

你看他切的里脊肉条，没有去筋膜也没有断肉筋，根本不合格。”

杜宗明上前看了看泡水的肉条。

杨建东则是苦笑道：“杜师傅，我还不知道糖醋里脊的肉要这么处理呢。”

杜宗明放下肉，甩了甩手上的水说道：“这些细节确实是有，只不过大规模上菜的时候，没有这么讲究，只要刀工合格一般就能用。”

听到这话，耿耀宗的脸色有点难看。

他好不容易抓到杨建东一个错处，杜宗明就这么轻轻揭过？

有心反驳几句，但又想到家里老娘的叮嘱，话到嘴边又让他忍住了。

不过很快他便听到杨建东和杜宗明的交流。

“既然有这些要求，那我就返工改一下吧。”

“也好，你现在是正式的砧板了，要求高一些也是应该，这些东西可以不做但不能不知道，更不能不会。

不过我平时太忙，很难注意到……耀宗。”

耿耀宗手忙脚乱的应了一声。

“你是打荷，以后建东有什么地方没做到位你就指出来，后面所有的菜都严格按照要求来，明白吗？”

一时间耿耀宗不敢相信自己的耳朵。

如果没听错的话，杜宗明是让他尽情挑杨建东的毛病？

之前杜宗明表现得十分看重杨建东，甚至本属于他的一些机会也被拿去给了杨建东，甚至不少次杜宗明还因为杨建东责怪他。

可现在竟然支持他找杨建东的麻烦。

耿耀宗第一时间想到之前老娘的话。

“咱们家和杜宗明关系深，他会照顾你的，但你也要听他的话，用心学手艺，到时候娶个媳妇成家立业，我死了才有脸见你爸……”

耿耀宗下意识忽略了后面的话，脑海中不断回想前半句。

“咱们家和杜宗明关系深……”

老娘还真是一点没吹牛啊，关系还真是够深！

“耀宗？耿耀宗！”

耿耀宗猛地回过神来，看到杜宗明皱着眉看他，连忙答应道：“你放心吧师傅，我一定尽到打荷的责任，严格要求杨建东！”

杜宗明深深看了他一眼，转头又对杨建东说道：“趁着这会没事，我教教你以后怎么处理里脊肉。”