第29章 蠢人的灵机一动（第1页）

第29章蠢人的灵机一动

这个结果不难理解。

厨子的考核与读书做卷子相似，却又不同。

做卷子是会与不会，都要写上，写上说不定还能蒙个几道选择题，不写就一定是零蛋。

但做菜不一样，做得多错得多，就还不如不做。

赵文涛只做了一道菜，却给大师傅留下好印象。

就算明说了另外两道菜一窍不通，但听到和看到是两个效果。

几个学徒第一道菜还好，后面错漏一大堆，不仅没有加分，反而让大师傅脸上无光。

这不，没发挥好，下去了被大师傅逮着一顿训斥，几个学徒心中顿时不平衡了。

要说考核成绩不如杨建东他们认，毕竟自家大师傅没少拿杨建东做榜样激励他们，完全就是别人家的孩子。

可赵文涛是谁啊。

这之前都没怎么听说过，一个无名小卒。

输给他也不怪大师傅骂得难听，确实是有点丢人啊。

不管众人心中如何想，考核紧锣密鼓地继续。

想着撞运气滥竽充数的大多都已经上过场了，没上场的看了这么久也都没了心气，剩下的要么是各大师傅手下的砧板打荷，要么是杨建东这种悄咪咪发育的黑马老阴逼。

和其他学徒不同，砧板打荷全员参加无一例外。

倒不是说信心爆棚，而是大师傅下了死命令。

都到了这个地步，要是连参赛的勇气都没有，那还当什么厨师，趁早回家养猪吧。

而这些人也都是有一技之长，同时多少有点经验的，大约十来个人，算是丰泽园后厨学徒中手艺最高的一批。

随着徐新安一声令下，又是五个学徒自告奋勇站了出来。

其中便有耿耀宗。

说起耿耀宗，已经有好一阵子没闹什么幺蛾子了。

自从徐新安宣布了有考核这档子事之后，耿耀宗便将全部精力都放在练习三道菜上。

要问杨建东怎么知道？

耿耀宗连本职工作都扔了不管，砧板切配都是杨建东和赵文涛兼着的。

一度让众多学徒认为耿耀宗脑子不好使，这么干是真不怕被鹊占鸠巢啊。

当然好处也是有的，一段时间的高强度练习，加上杜宗明的私人指导，耿耀宗的厨艺如何先不谈，单论这三道菜，已经十分不错。

杨建东亲眼见过，他曾经做出过普通品质的三道菜。

如果这次发挥正常，不说第一，争个前列还是没什么问题的。

考核开始，几人的选择不出意外，同样是从酸辣土豆丝开始做起。

说实话酸辣土豆丝这道菜，简单家常好吃，还很适合热手，怪不得是学徒必学。

而几人的表现也远比之前的学徒要好。

别的不说，这一批人的刀工就不是寻常人能比的。

土豆切薄片，手一捻，整齐排开，而后跳刀直切。

刀刃撞击砧板发出有节奏的咄咄声，连绵不绝。

那种从容不迫的势头，是需要大量的练习养出来的。

然而这一步，耿耀宗并不占优势。