第20章 分到钱了兄弟们(第2页)
至于谁来做饭,杜宗明也不客气,直接指定杨建东。
“早就听那些学徒说你做的一手好炸酱面,耳朵都快起茧子了,一直没机会尝尝,今天正好试试。
家里头材料都有,缺什么你再跟我说。”
话已至此杨建东还有什么好说,进了厨房就直接开干。
也不知道是不是闲得慌,杜宗明几人跟着一起进了厨房。
不过没有任何帮忙的意思,就在后面看着他动手。
到了这会杨建东也冷静下来,半年的炸酱面制作经验,让他一点紧张的感觉都没有,甚至想着这是个机会,要是能让杜宗明指点指点那就赚大了。
炒酱,切菜码,和面。
身后几人也都是见过世面的人物,对别的没什么反应,唯独对杨建东拉面的手艺赞叹不已。
杜宗明更是直言,以他的手艺,完全可以当个白案师傅了。
其余几人更是表现出羡慕。
这也跟几人学的是鲁菜有关。
鲁菜中的面食很少,冲着鲁菜名头来吃面食的人就更少了,所以除非浸**鲁菜多年的老师傅有一手白案功夫,或者干脆是专门学习白案。
一般的年轻厨师很少精通这个。
当然要是换山西菜,那就另当别论了。
杨建东丝毫不敢放松,系统提示已经证明了,厨师的状态也会影响成菜品质,此刻他心中想的,便是用尽全力做出最好的炸酱面。
抱着这份心意,最后的结果也让杨建东十分满意。
【精致的炸酱面:技艺纯熟千锤百炼,单论炸酱面,你已是一方大师】
也不知是不是错觉,杨建东觉得今天的炸酱面格外好吃。
不过看到几个汉子吃完一碗还要吃第二碗,杜宗明也给出“很好”的评价,杨建东便放下心了。
不知不觉,他已经成长为大师了。
虽然只是炸酱面的大师。
吃完饭,几人在杜宗明的见证下,正式认识。
三位大汉分别叫:孙钏喜,齐海丰,张强国。
都是小有名气的厨子,混得最差的也是大饭庄子的二灶。
虽然不知道杜宗明为什么这么正式,但能认识前辈高人,杨建东自然不会拒绝。
而孙齐张三人对杨建东的印象很好,也十分愿意结交。
双方都有意愿,很快便熟络起来,由于杨建东年龄最小,他转瞬间就多了三个大哥。
啊不对,算上冯添的话就是四个。
众人其乐融融,也迎来了最后的重头戏。
只见杜宗明从兜里掏出一张写满了字的纸,几位大哥看见立马排排站好,杨建东不明所以,不过也有样学样。
杜宗明清了清嗓子道:“这次寿宴,主家一共给了三十五块,钏喜,你是二灶,领五块钱。”
不过半天功夫,五块钱到手。
孙钏喜嘴角差点没咧到天上去,恭恭敬敬领了钱,转过身更是一阵呲牙咧嘴,弄得众人一阵好笑。
杨建东这才明白,原来是要分钱了。
倒也是,三个已经出了师的徒弟,跟在后面忙活这么老半天,总不能让人家白干吧。
“海丰,你是三灶,领四块。强国,你管冷盘,也领四块。冯添,你没上灶,就领三块吧。”
几人欢天喜地领了钱,杜宗明却看向杨建东。
“建东,你今天鱼切得不错,干活也用心,一样领三块钱!”