第19章 狗大户的奢侈（第1页）

第19章狗大户的奢侈

杜宗明不知道什么时候离开了，等杨建东处理完所有鱼，一旁帮厨早已等候多时。

到这会儿杨建东也搞明白了。

这次承接寿宴，杜宗明带的都是自己人。

三大汉是已经出师了的徒弟，冯添是正在传手艺的徒弟，倒是他这个学徒显得格格不入。

即使已经出师，几人对杜宗明也是十分尊敬。

各自在自己的盘上少说也是个灶头师傅，今天一水的打下手处理食材，最多负责一些简单的菜，关键菜品都是杜宗明亲自操刀。

后续处理鲤鱼的便是其中之一。

看到鱼身上整齐的花刀，来人不禁赞叹：“好俊的花刀！”

杨建东笑了笑没说什么，只是帮着把鱼抬到地方。

别人想知道刀工如何，只能靠经验猜测。

杨建东可是有系统把关的。

半年来一刻不停见缝插针的练习，现在也只是熟练，步入精通的进度条还未过半，和学徒比自然不错，跟高手就没法比了。

不管是杜宗明还是几位帮厨，夸他刀工也都是建立在他年纪尚小的前提下。

而不是他的刀工真的有多厉害。

这一点杨建东非常清楚。

不过他也不气馁，有系统辅助，他只需要按部就班的学习美食解锁菜谱，不论是刀工还是别的技法，都能稳稳提升。

超过前辈们也只是时间问题。

想到这杨建东便满腔斗志，重新处理自己负责的食材。

一直忙活了两个钟头，食材总算是处理得差不多了。

蔬菜切丝的切丝，切片的切片。

需要油炸的半成品装了满满一大盆，还有各类佐料料头，也都用专门的码兜细致放好。

到了这一步，就没有杨建东啥事了。

这类私活的菜，关乎主厨名声，就算平时在店里动过手，这会杜宗明依旧不放心。

不止是他，冯添也被排除在外，只有三个出师了的正儿八经的厨师，才有资格做一些小菜。

前院来人示意开席。

三个徒弟不用招呼，炉火一开，便开始各展身手。