第15章 炝炒莲花白成了（第2页）

杨建东深吸一口气，将准备好的莲花白一股脑儿倒进锅里。

食材非常新鲜，一进锅便肉眼可见的变色，杨建东不敢耽误，立刻双手配合颠起勺来。

果然就像杜宗明说的那样，颠沙子和颠真正的菜是不一样的。

最开始几下多少有点不适应，不过很快，杨建东便熟悉了白菜的感觉。

而十几天的练习，让颠勺的动作要领，推、拉、扬、送四个字刻在了骨子里。

蔬菜如同整齐列阵的士兵一样，在空中辗转腾挪，而后一个不落的回到锅里。

这一幕可把众人看呆了。

知道杨建东沙子颠的不错，可正儿八经炒菜颠勺还是第一次看到。

没想到人家左手把锅右手拿勺，熟练的不得了。

看这架势，和大师傅也不差多少。

不少人心里已经盘算着，是不是自己也该抽空练练颠沙子？

只是一想到杨建东牲口一样的体力，自己根本没法比，顿时便打消了这个想法。

而杨建东全心全意的关注着锅里食材的变化，一等食材均匀变色之后，便立刻下入碗汁。

旺盛的炉火使得锅里的温度足够高，碗汁进锅的瞬间便蒸腾焦化，附着在蔬菜上，散发出浓烈的香味。

杨建东一刻不敢停，不断颠勺翻炒。

调料一炒匀，立刻锅边烹醋，醋香味刚一激发，便立刻离火，出锅装盘。

【成功制作普通的炝炒莲花白，火候+1，调味+1】

【首次制作出普通品质的炝炒莲花白，解锁新菜谱炝炒莲花白（绿），获得奖励：颠勺熟练度】

【普通的炝炒莲花白：火候调味皆十分精准的炝炒莲花白，背后的厨艺至少需要半年苦工，距离大师水准只差一步】

杨建东的目光紧紧盯着最后一道提示。

距离大师水准只差一步，这是自从重生以来，系统对他最高的评价。

平时要么就是学徒之耻，要么就是平常水准，没想到一道炝炒莲花白竟然让系统如此看好。

杨建东忍不住夹了一筷子，送入口中。

入口是碗汁的咸香和醋的酸香，轻轻一嚼，莲花白发出咔嚓的脆响。

脆！嫩！

而后迸发出的清香，是之前那么多次练习中，没有出现过的味道。

这一刻，杨建东明白，十几天的辛苦是值得的。

一道合格的炝炒莲花白就该有这股清香之气！