第14章 杜宗明怕了(第1页)
第14章杜宗明怕了
一连十几天,杨建东都这样平静充实的度过。
每天早上赶早班做早饭,然后便开始切菜,等到大师傅们换下锅勺再开始蹭勺,一边蹭勺一边练习颠勺,如此循环往复,一丝不苟。
这副样子看的众学徒直呼牲口!
都是学徒,哪个活累哪个活轻松,他们心里都有数。
自己干着轻松的活,一天下来都腰酸背痛,一根手指都不想多动。
这个杨建东却跟机器人一样,从早到晚连轴转,切菜蹭勺还练颠勺,听说回去在家里还会加练。
龟龟,这小子真是铁打的吗?
学徒中也有看了人家努力幡然醒悟的,试着在完成本职工作之余,也学点手艺。
可是那种顶着疲累硬撑着干活的感觉,实在是有点反人类,坚持没几天心里那口气卸了,再也鼓不起心思继续。
到现在也就只有赵文涛在杨建东的建议下,每天坚持试着切一点简单的菜。
众人心里也都找好了借口,一个铁人,一个东北大汉,跟他们较什么劲呢?
学徒只是惊叹杨建东的体力,而大师傅们却是震惊杨建东的进步速度。
后厨里有个蹭勺学徒用抹布练颠勺这档子事,大师傅们自然有所耳闻,也都觉得这是个不错的方法。
甚至有不少偷学了去,让自己手下学徒也试着练练。
可谁也想不到,杨建东的进步能这么快。
最开始是绑着的抹布,隔天就换成散的,再之后加水、加数量,到最后直接用蹭勺的沙子!
这是什么概念?
用沙子颠勺跟用大米没啥区别,这份功夫比不少正儿八经的厨师都要好。
这也不奇怪,哪个厨师闲着没事把颠勺往死了练?
也就只有杨建东能干出这种事了。
对于这个问题,杨建东也有话说啊。
他一个蹭勺学徒,不练这个还能练啥呢?
砧板打荷那都是有主的,他趁得空的时候稍稍染指已经很不错了,真要见天往人家跟前贴,那就讨人嫌了。
而颠勺就不一样了,蹭勺的时候顺手就练了。
自己练自己的,谁也不耽误谁。
所以说颠勺好啊,颠勺得练啊!
将蹭好的锅勺送到大师傅手边,杨建东精神满满的开始蹭勺。
先是用水大致清洗一遍,然后炉灰蹭一遍,经过这两步锅里的污渍基本上清理的差不多了。