食肆整治八（第4页）

余浪干咳一声认真报账。

“那就是大鱼三百二十二文，小鱼一百五十文。”温沅记下成本。

除开鱼，还有柴米油盐酱醋和香料，这些花了三百四十文，青菜花了六十九文。

人工也得算上，食肆里的人不少呢，光是掌柜，一个月就得四两月钱，大厨三两，伙计一两，而余浪的月钱没正式说过。

按护院来算月钱，少说得二两，这毕竟是份容易打架受伤的活计。

这样算来，人工得四百文。

成本拢共一千二百八十一文。

最后余下一千二百三十六文。

听起来似乎不少，但因为食肆不用给铺租，省去了铺租的钱，要是将铺租和商税算上，这个收入对于一家食肆而言只能算正常范围内。

且今日赠送小鱼引客，才能引来这么多客人，之后不再赠送小鱼，兴许会低一些。

但无论如何，第一日能挣到这么多，真真是令人惊喜！

食肆其他人听到这个数目，那一瞬间都愣了。

吕三娘拉了拉周七豆的袖子，小声确认了一遍：“真是有一两二钱？”

周七豆呆呆地回：“好、好像是……”

吕三娘开始掰手指：“若是天天如此，是不是不用卖食肆了？”

“是吧……”周七豆也不知道，但心里止不住高兴。

“这才第一天，只卖鱼不是长久之计，不过是回光返照罢了。”陈贵礼瞧不上他们的目光短浅，“食肆不卖能有什么出路。”

周七豆和吕三娘被掌柜的泼了冷水也没放心上，吕三娘忍不住回道：“少东家这般厉害，肯定会长久，食肆不卖。”

说完怕陈贵礼骂人，拉着周七豆走了。

“短浅！”陈贵礼呸一口，转头看到郭巴子在一旁看好戏，“犯什么懒？还不快干活儿去！”

“干一天累死了，再说偷懒的是谁啊……”郭巴子背过身做了个怪脸，“下工下工，吃饭吃饭。”

陈贵礼脸都气歪了，直接收拾东西下工，走之前想把陈大立一块儿带走。

“叔父，少东家让我做好鱼吃呢，走这么早做甚？”陈大立说：“走了岂不是亏了？”

“呸！”陈贵礼走了。

温沅收好账簿，转头看向余浪：“今日着急回家么？要不要留下吃晚食？”

余浪顿了一下，“好。”

温沅看他犹豫，想也没想就问：“家里有人等？”问完似乎意识到自己不该多问别人的私事，“抱歉，我——”

“不是，没人等。”余浪说：“家中只有我一人。”

“啊。”温沅不知该回什么好。

余浪看他尴尬得耳根都红了，失笑道：“少爷想知道的，我都可以说。”

“也不用……”温沅无意打听别人的家事，刚刚也不知道怎么就多问了一嘴。

余浪笑着看了他一眼，有没有继续说。

温沅有些不自在，抽出折扇摇了摇：“吃饭去！”