第一百二十五章 邱莹莹参加美食节目(第2页)
旁边的赵磊瞥见她的食材,撇撇嘴:“宫廷菜可不是隨便能碰的,別到时候做砸了,丟人现眼。”
邱莹莹没搭理他,低头忙活起来。去虾壳虾线,用刀背轻轻捶打虾肉,加马蹄碎、蛋清和淀粉顺著一个方向搅上劲;醃製间隙,用胡萝卜雕小花,把玫瑰花瓣泡软;接著挤虾球、小火慢炸,动作有条不紊,全程没慌过。
旁边的操作台热热闹闹,周建军的东星斑香气瀰漫,苏曼莉的醃篤鲜咕嘟冒泡,林宥辰那边镜头不断。邱莹莹这边安安静静,只专注於手里的活,炸好的虾球金黄酥脆,摆盘时错落有致摆成牡丹形,中间放胡萝卜雕花,周围点缀玫瑰花瓣,淋上高汤调製的酱汁,看著就让人有食慾。
上菜时,评委们眼睛一亮。烹飪大师李建国夹了一个放进嘴里,点点头:“外酥里嫩,虾肉弹牙,马蹄的清甜解腻,宫廷菜的韵味有了,又不繁琐,创新得恰到好处。”
大眾评审也挺买帐,不少人吃完夸:“没想到家常菜博主这么厉害,这菜看著高级,味道也扎实!”
打分结束,主持人宣布:“第一期『星级主厨邱莹莹!牡丹虾球总分92。5分,排名第一!”
邱莹莹脸上没什么太大波澜,只是礼貌性地笑了笑,接过勋章。苏曼莉真心为她开心,率先鼓掌;林宥辰象徵性地拍了拍手,眼神有点复杂;周建军脸色不太好,没说话就转身走了。
节目当晚播出,#莹莹爱吃首次露脸##莹莹爱吃宫廷菜夺冠#衝上热搜。邱莹莹回家后打开手机,看到评论区里黑粉扎堆辱骂:“肯定是提前备好的半成品,现场摆个盘而已”“背后有资本吧?把米其林大厨压下去,內幕太明显”
“长得也就那样,装温柔博眼球,滚出节目”,甚至有人扒了她的个人信息,p了丑化表情包。
换作別人可能会生气,但邱莹莹只是皱了皱眉,隨手关掉了评论区。她知道,人红是非多,夺冠本就容易引来爭议,没必要跟陌生人置气。
孟宴臣过来的时候,看到她正在厨房琢磨下一期的菜谱,手里还拿著笔在本子上记著什么。“我看到网上的评论了,你还好吗?我已经找人处理了”他走过去问。
“看了几条。”邱莹莹头也没抬,“没什么大不了的,嘴长在別人身上,他们愿意说就说。”
孟宴臣拿起她放在桌上的手机,翻了翻那些恶意评论,脸色沉了下来:“如果再过分,我们让律师处理,扒隱私、造谣太过分了。”
“不用特意折腾。”邱莹莹放下笔,转头看他,“节目组应该会有回应,就算没有,也影响不到我。我是来做美食的,不是来討好所有人的。”
她拿起桌上的勋章,放在手心掂了掂,“这是凭本事贏的,我心里有数就行。”
孟宴臣看著她坦然的样子,笑了:“倒是我多虑了。”
“真没必要纠结。”邱莹莹笑了笑,重新拿起笔,“与其浪费时间在这些事上,不如想想下一期做什么菜。后面还有十一期,得拿出点真东西,让他们无话可说。”
她打开帐號后台,快速扫了眼粉丝的留言—。不少粉丝在为她辩解,“姐姐的菜谱我跟著做过,每一道都成功,根本不需要造假”“牡丹虾球看著简单,其实特別考验功底,支持姐姐”。
邱莹莹心里暖了暖,发了条简短的动態:“谢谢大家支持。厨艺无捷径,唯有热爱与坚持。接下来的十一期,我会用心做好每一道菜。”
发完动態,她继续低头琢磨菜谱,眼神专注又坚定。网上的爭议就像一阵风,吹过就过了,她的心思从来都在美食上。舌尖上的旅程才刚开始,这点小波澜,根本打不倒她。
第二天一早,节目组果然发了声明,附上她录製时的完整花絮,从处理食材到烹飪摆盘,全程无剪辑,明明白白证明了她的厨艺真实可信。评委也出来发声,强调打分公平公正,邱莹莹的牡丹虾球实至名归。
花絮发布后,不少路人被圈粉:“原来真的是自己做的,手法好熟练,路转粉了”“专注做菜的样子好有魅力,比那些只会炒作的强多了”。舆论慢慢反转,恶意评论也渐渐淡了下去。
邱莹莹看到声明后,只是淡淡一笑,没再多关注。她已经把精力投入到下一期的准备中,厨房里摆满了新鲜食材,刀工、火候、调味,一遍遍练习,力求做到最好。