第七十九章 直播做菜(第1页)
晚上,邱莹莹回到家,先在玄关换了鞋,顺手把包掛好。屋子里很安静,只有冰箱轻微的嗡鸣声。她看了一眼客厅的时钟,已经快八点了。
今天是她升职后的第一天,整个人还沉浸在一种轻飘飘的兴奋里。但这种兴奋不是浮躁的,而是一种踏实的、被认可的感觉。她知道,这是她应得的,也非常感谢系统宝宝一直以来对她的培养。
她踢掉高跟鞋,毛茸茸的拖鞋踩在地板上,疲惫感一点点散开。
她没有立刻开始做饭,而是先走到客厅,把手机放在茶几上,然后整个人瘫进沙发里,闭上眼睛。
她需要三分钟,让自己从“邱副经理”切换回“邱莹莹”。
她先跟爸妈打电话说自己升职啦,爸妈听到她升职非常开心,让她周末带朋友们回家吃饭,前段时间她给爸爸买了五菱宏光,给妈妈买了一辆轿车,爸妈在家里閒不住,最近爸爸在家附近又找了个修车的工作,妈妈找了一家饭馆帮厨。邱莹莹邀请姐妹们周末到家里吃饭,她们非常开心的答应了!
重生后这几年,她一直保持著这样的习惯。白天在职场里做那个雷厉风行、说一不二的项目负责人,晚上回到家,她就成了另一个自己——在学习系统里持续学习,做美食博主时在厨房里安安静静切菜、调味、琢磨火候,剪辑视频和粉丝互动。每天都在琢磨学一些什么。
而支撑她在厨艺上不断进步的,是系统里虚擬厨师的鞭策,一开始教她的是家常菜,点心,目前在学习更复杂的宫廷菜。
系统的学习空间对她来说,就像一个秘密基地。她可以在里面隨意搭建厨房,选择任何食材,尝试任何做法,不会浪费,不会失败,也不会把家里弄得一团糟。更重要的是,系统会根据她的操作给出非常精准的反馈,比如“油温高了”“翻炒不均匀”等。这些反馈比任何老师都严格,也比任何视频教程都直观。
宫廷菜的复杂程度远远超出她的想像。不是难在步骤多,而是难在每一个步骤都必须做到极致。比如切菜的厚度要统一到毫米,火候要控制到秒,甚至连摆盘的角度都有讲究。系统里有一个虚擬的“宫廷御厨”会在旁边看著她操作,只要有一点点偏差,就会被毫不留情地指出。
“此刀工,不够匀。”
“此火候,过矣。”
“此摆盘,无章法。”
一开始,她被打击得怀疑人生。但越是这样,她越不服输。她每天都会在学习空间里练到感觉自己精力不够用才出来睡觉。
慢慢地,她发现自己的手变得越来越稳,对火候的感知越来越敏锐,连味道的调配都越来越美味。
今天她要做的翡翠虾球,就是她在系统里练了整整一个月才达到“合格”的菜式。
想到这里,她睁开眼睛,从沙发上坐起来,深吸一口气。
“好,开始做啦。”
她起身走向厨房。
她的厨房非常整洁。操作台左侧放著砧板和刀具,右侧是灶台和水槽。墙上掛著她收集的各种小铲子、小勺子,顏色不一,却都被擦得乾乾净净。调料架上摆著一排排玻璃瓶,都是她的调料。
她打开冰箱,取出今天买的食材:青虾仁、西兰花、胡萝卜、蛋清、淀粉,还有一小罐鸡油。
她把食材一一摆好,然后打开直播设备。
她的直播设备很简单:一个三脚架,一部手机,一盏暖黄色的补光灯。她调整好角度,確保画面只拍到她的手、食材和操作台,不会露出脸。
她的网名是“莹莹爱吃”,从最近开始直播,一直坚持不露脸。她不想让现实生活和网络世界有太多交集,只想安安静静地分享美食。
她按下“开始直播”的按钮。
屏幕亮起,弹幕很快滚动起来。
“莹莹爱吃上线啦!”
“今天做什么好吃的?”
“前排打卡!”
“看食材好新鲜!”
邱莹莹的声音从镜头外传来,温柔又带点笑意:“大家好呀,今天我要做一道我最近练了很久的菜——翡翠虾球。”
她的手出现在画面里,白皙、纤细,作乾净利落。她先把虾仁放在砧板上,用刀背轻轻拍松。这个动作看似简单,但力度要控制得刚刚好,太重会把虾拍碎,太轻则达不到让虾仁更弹的效果。
她在系统里练这个动作练了整整一个星期。
“拍虾仁的时候,力度要均匀,”她一边拍一边说,“不能太用力,也不能只拍表面。要让虾肉微微散开,但又保持完整。”
弹幕开始刷起来。