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§经营运营原则
俗话说：“胜利是靠智慧取得的。”
《犹太箴言》说，经营者必须知道的三件事：经营为了什么？采取什么样的手段？怎样来操作？
在经营运营过程中要遵守一些原则，这个原则是为经营运营而服务的。而且运营原则要有适当的手段来维护它，使之能够在正常的情况下起到主导作用，否则，不会走向成功。下面推荐几种经营运营原则，希望你们能从中得到启发。
反向思维 营销胜术
（1）厚利经销才能永盛。犹太经典《塔木德》曾经指出：薄利多销就是往自己的脖子上套枷锁，厚利经销才能永盛。这一点与古今中外做生意的都推行“薄利多销”的经营法则，迥然不同，而且实践证明，这种经营法科学而可行。这是为什么呢？
我们知道，由于民族背景的关系，犹太人经商有着一套与众不同的招数，他们对薄利多销买卖毫无兴趣，却对厚利适销的生意兴趣盎然。犹太商人认为，进行薄利竞争，即如同把脖子套上绞索，愚蠢之至。他们还认为，同行之间开展薄利多销战争，是可以理解的。但在考虑低价的销售前，为什么不着眼于多获一点利呢？如果大家都相互以低价促销，厂商不就难以维持经营了吗？何况市场有限，消费者消费意向，价格再低也难以出售的。
犹太商人对“薄利多销”的营销策略持相反的态度，自有其道理。他们认为：在灵活多变的营销策略中，为什么不采取别的上策而采用了下策？卖三件商品所得的利润只等于卖出一件商品的利润，这是事倍功半的做法。上策是经营出售一件商品，应得一件商品应得的利润，这样既可省了各种经营费用，还可保持市场的稳定性，并很快可以按适价卖出另外两件商品。而以低价一下卖了三件商品，市场已饱和了，你想多销也无人问津了，利润起码比高价出售者少了很多，并毁了市场后劲。
犹太商人在经营活动中除了坚持厚利适销的做法外，为了避免同其他商人的“薄利多销”的冲击，他们宁可经营昂贵的消费品，也不经营低价的商品。因此，世界上经营珠宝钻石等行业中，犹太人居多。犹太人选择这种行业为主，显然是避开那些薄利多销的竞争者，因为这些竞争者一般没有资本或力量经营这类资本密集型商品。金融证券行业也占多数；美国华尔街的金融证券大亨，犹太人占的比例最大。
犹太商人的“厚利适销”的营销策略，是以有钱有利巨额营业为着眼点的。名贵的珠宝、钻石、金饰，一掷千金，只有富裕者才买得起。因为，富裕者讲究身份，对价格就不会那么计较。相反，如果商品价格过低，反而会使他们产生怀疑，认为他们的产品是劣品。俗语说：“价贱无好货，好货不贱价。”这句话对有钱人来说最有鼓动作用。犹太商人就是这样抓住消费者的心理，开展厚利适销策略营销的。即使经营非珠宝、非钻石首饰商品，也是以高价厚利策略营销。如美国最大百货公司之一的梅西百货公司，它是犹太人施特劳斯创办的，它出售的日用百货品总要比其他一般商店同类商品价高50%左右，它的生意仍旧不错。如1993年它销售额为40亿美元，在当年全美100家最大百货公司中，排名在第26位，但它的利润值为5。44亿美元，是第4位，与排第3位的年销售额341亿美元的凯马特百货公司的利润相差无几。
（2）利用空城计，猴子也可战胜大象。犹太有句谚语：“大象越大，精明的猴子越容易听到它的脚步声。”在商业竞争中，犹太人是最不畏惧强敌的，许多著名的犹太商人曾经凭着一种灵活的市场战术，在巨人主宰的夹缝中，异军突起，让巨人疲于奔命，把它拖得苦不堪言，最终自己也不断成长壮大起来。
曾几何时，在清洁品市场，犹太商人哈瑞尔·曼德就曾挤走巨无霸——宝洁，从而成为这一战法的经典。
哈瑞尔在英国开办了公司，就在20世纪60年代把公司搬到了美国，做起制造喷式清洁液的生意来，开始产销命名为“配方四零九”的清洁液。
在当时，喷式清洁液是一个很不起眼的市场，在哈瑞尔的努力经营下，到1987年几乎占有一半的喷式清洁液市场。哈瑞尔的成功引起了日用品之王宝洁的眼红。宝洁公司开始研究推出一种命名为“新奇”的竞争性新产品，准备介入喷式清洁液的市场。
在“新奇”的竞争性新产品没有正式上市之前，宝洁选择科罗拉多州的丹佛市进行试销工作。由于风声走漏，使哈瑞尔先行得到了消息。
哈瑞尔出招应对采取了空城计，立刻将“配方四零九”撤出了丹佛市。当时他不是直接将货品从超级市场的货架撤走，因为这样可能会使宝洁起疑，他的做法是停止一切广告和促销活动，并不再上货，让产品卖完后自然缺货。
这项“空城计”战术果然奏效。宝洁的“新奇”喷式清洁液在丹佛市试销获得全面的胜利，宝洁人员由于太过自信，因此完全没有想到这是哈瑞尔的一项阴谋。
当宝洁开始发动全国性的席卷攻势时，哈瑞尔开始采取报复行动。他的策略是设法打击宝洁高级主管的信心。他采取空城计使宝洁公司对“新奇”产品抱着很高的期望；现在他要彻底粉碎这个希望，使实际销售远不如想象的多。
因此，他把16盎司装和半磅装的“配方四零九”合并，以1。48元的价格抛售，这比一般零售价降低很多。哈瑞尔一面采取削价战，一面又以大量广告促销这项优待办法，因此使得消费者大量采购，造成市场的饱和。
当宝洁展开传统的新品上市行销策略时，市场上已无多余的胃口以容纳“新奇”喷式清洁液。购买者数量极其有限。最后宝洁不得不退出这个市场——尽管它在试销时曾大获全胜。
小公司要躲开大公司的攻击甚至采取还击实在不容易，尤其是碰到像宝洁这种强劲对手时。哈瑞尔的胜利，是充分运用了空城计，猴子也能胜象法则：大象越大，精灵的猴子越容易听到它的脚步声而先行躲开，后发制人。
（3）以一流的价格售出产品。商业发展的事实证明，企业应当把制定合理的价格放在首位，因为一旦一种产品的心理价格确定以后，就很难再改变。
既然人们总是提到犹太商经中的“厚利多销”原则，那么我们就不得不分析厚利多销原则它所适应的对象，在犹太商人看来，并不是所有的商品都符合厚利多销原则，根据犹太商经的理论，要售出一流价格的商品，它必须具有四个理由。
理由一：这种商品在市场上定位本来就高，例如珠宝首饰和某些名牌奢侈品。
理由二：这种商品在市场上奇缺，极有希望在极短的时间内把本钱赚回来。营销学上，高价定价法也可以形象地称为撇油定价法。撇油，是美国人的说法，意思是把牛奶上层的奶油撇开沥出来。这种定价方法的做法是把新产品的价格定得很高，目的是希望在极短的时间内把本钱赚回来。比如，1945年，雷诺公司利用先进技术研制出一种新产品原子笔，即后来的圆珠笔，在圣诞节前夕生产出来并投入市场。雷诺公司在定价上便是采用“高价定价法”。当时，这种原子笔的生产成本定为每支0。50元，而公司批发价却是每支10元，零售价为每支20元。这样的定价的依据是：一方面，它是一种新产品，消费者对它抱有一种好奇心理；另一方面，当时二战之后，市场上商品奇缺，求大于供。
高价定价法实施之后会直接刺激竞争对手迅速进入市场，所以作为创始者应当在对手迅速入市时便开始大幅度降价，借以战胜竞争对手。因为像雷诺公司这时候已大赚特赚了，即使这时候所有产品按成本价出售，也不会有任何负面影响。
理由三：高价定价法特别适用那些一次购买可用多年的产品，或者不常购买的产品，或者富有新创意的产品。在犹太人看来，高价定价法的实质是差别定价，也就是说，它是随着时间的移易而推出不同的价格。在新产品上市销售初期，新产品首先以高价在价格弹性很小的市场上销售，因为这种时候市场上的消费者往往抱着捷足先登、先睹为快、先用为快的购买心理，愿意出较高的价格而不予计较；然后，随着时间的推移，再逐步降低价格，使新产品进入弹性较大的市场，使产品面向接受价位能力较低的消费者。
理由四：这种商品在市场的份额极少，以至于不能容纳第二个竞争者。我们知道，在世界汽车市场，劳斯莱斯汽车就是采取最高价位的游击战法。一辆车的价格高到百万千万，可以说是车中之王，至尊至贵。
没有人想要与劳斯莱斯竞争，因为像这样的市场小得不足以容纳第二个竞争者。劳斯莱斯也想必拥有雄厚本钱以对抗入侵者，竞争起来必是稳操胜券。
根据犹太商经的原则，游击战法是将本身的实力集中于最有利的小优势或小区域分隔市场上，而能够抵抗市场领导者的攻击。游击战法与突击战法的最大分别是“突击战法系针对领导者所处地位而发动的大胆的攻击行动，其目的在于掠取领导者的市场占有率；而游击战法则是自开战场，虽无力攻击他人，但别人也不会无力侵入。”
依此而言，奔驰汽车算是高价位的突击者，因为其攻击的对象是卡迪拉克汽车，而且它确实夺走了通用汽车公司不少的市场，迫使通用汽车推出另一更高级轿车“席维拉”以对抗。劳斯莱斯汽车则是真正的游击者，它并没有威胁到市场领导者或其他同行的市场；当然以广义来说它也夺走了别人的市场，但夺走的是显示富贵的证券商或珠宝商的生意，与汽车经销商并无正面冲突。