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葡萄酒与女人

谁说喝酒是女人的专利？谁说喝酒的女人不可爱？看张曼玉在一则葡萄酒广告中的衣香鬓影、粲然一笑的样子，真是说不出的妩媚性感。要感谢发明葡萄酒的天才，是他让美酒与佳人能够有如此完美的亲近。

女士们每天喝50~150毫升红葡萄酒，可以达到减肥和美容的效果。晚餐时喝两杯红葡萄酒（100毫升），不但可使晚饭少吃两成，还能有利于缓解劳累，促进睡眠。还有不少女士喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

此外，美国科学家研究还发现，年轻女性常饮红葡萄酒可使患中风的危险降低60%。研究人员对600名年龄介于15～44岁之间的女性进行调查后发现，平均每天喝一到两杯红酒的女性，比从不喝酒的女性患中风的危险要小40%~60%，而且干红葡萄酒比啤酒和其他任何酒精饮料的预防效果更强。

适量的葡萄酒能有效预防心血管疾病。它可降低血液中的胆固醇，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化与心脏病的发生。葡萄酒含有多苯酚成分及其他非常丰富的抗氧化物，在人体内可起抗氧化作用，降低血液中低密度脂蛋白，有利于血管扩张，避免血栓形成，可预防心血管疾病与老年痴呆症等慢性病。适度饮用葡萄酒能加速血液循环，促进新陈代谢，增强消化力和免疫力，预防老化，并可减少患上癌症、高血压等疾病的机会，延年益寿。

葡萄酒是不苦的良药。不管是红葡萄酒，还是白葡萄酒，只要每天适量饮用，都有益身心。为什么每天都要喝葡萄酒？因为葡萄酒的抗氧化剂和抗凝结剂的效用只有24小时。

葡萄酒还含有杀菌功能，从古至今，一直在医药界扮演着重要角色。从希腊到埃及、中国、印度，世界各地的史料显示，古人早已意识到葡萄酒对人体有益。李时珍在《本草纲目》中就曾提出：葡萄酒“暖腰肾，驻颜色，耐寒”。

用葡萄酒佐餐，还可促进人体对食物中所含的钙、镁和锌等物质的吸收。不过，提醒一句，葡萄酒是指用葡萄汁酿制出的酒，而不是用香精加酒精勾兑出的酒。那种酒起不到葡萄酒的作用。