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且不说离得较劲的少年，连一尺远的钱大厨都抬起了头，鼻尖微动，嗅着空气中鱼肉的香味，不由自主吞咽着口水，望向沈之禾的眸光变了又变，最终满眼佩服。若说先前还有些不服气，眼下是再无半点不服，他本就擅长做鱼，如今这小娘子不仅刀工了得，连做菜的手法也十分新奇，如今他倒是十分好奇这菜的成品。
“小娘子，这是在做松鼠鳜鱼？”早前便讨论过菜单，钱大厨自然知晓沈之禾所做的菜品，笑着问道。
“诚然，我瞧着时辰不早了，估摸着也该上菜了，这松鼠鳜鱼做好便可上桌。”她瞧着锅中的鳜鱼炸得金黄，便取过笊篱小心翼翼地将鳜鱼捞起，直到将炸好的鱼完完整整放在盘中，这才应道。
倒不是怠慢钱大厨，只是这鱼炸得酥脆，稍不留神便会将那鱼肉带下，若是少了一块自然是要影响美观，最后淋上一层琥珀色的酱汁，摆上炸得金黄的鱼头，松鼠鳜鱼便出锅了。
沈之禾时间估算得基准，她才将松鼠鳜鱼摆好盘，便瞧见不少侍女从前头赶来，为首那人沈之禾见过不少次，便是时常跟在周夫人身旁的江妈妈。
她远远便瞧见了沈之禾，冲着沈之禾点了点头便往钱大厨那头走去，“钱大厨，这菜品可准备好了，三位大人快入席了。”
钱大厨探头瞧了眼自己跟前的菜，倒是准备的差不多了，眼下还差沈之禾那头的面包羊腿，不过瞧着那架子上表皮焦黄的面皮，估摸着也快好了，他当即点了点头，招呼着婢女将那些热腾腾地菜品装入食盒。
大约过了半刻钟，面饼的焦香在整个灶房中弥漫开来，沈之禾这边的面包羊腿好了，她将架子的上的羊腿取下，放入瓷盘中，随即冲着江妈妈点了点头，“江妈妈，我这头的三种菜品亦准备齐全。”
闻言，江妈妈扫了眼侍女手中的十道菜，满意地点了点头，一挥手便领着侍女朝宴客的花厅走去，如今正值暮春，庭院的树木郁郁葱葱，前头花厅外头的花朵开得正艳，对着门便是清澈见底的湖水，湖心卧着一座小巧精致的亭子，湖面上浮着几只毛色带着鸦青的野鸭。
瞧着最后一位婢女消失在门洞中，沈之禾快步走回灶台前，想着前些日子自己同陆今屿所言，今日还得做上一份羊肉抓饭与奥灶面。
第83章面包羊腿
周家花厅中，泛黄的梨花木长桌边围坐着几人，透过半开的窗子一眼便能瞧见院子中开了满树的桃花，微风拂过，吹落一地花瓣。
“世子许久未见，近来可还好？”被周尧迎着踏入花厅的章大人，一眼便瞧见坐在周老身侧的陆今屿，笑着开口。
他同陆今屿的阿舅是同窗，关系倒是不错，听闻此处出巡来北疆，便毛遂自荐来此，眼下瞧着脸色倒是比在京中好了不少，看来离开京城也不是一件坏事，这临安王宠妾灭妻，京中人人知晓，章大人不由自主叹了口气，拍了拍陆今屿的肩膀。
“来前，我家夫人往王府递了帖子，本想见见王妃，却被告知今日王妃身子不适，没见着，不过王妃托我同世子带句话。”章大人瞧了眼身后的两位同行的大人，领着陆今屿走到一旁，从袖中抽出一张信纸，飞快塞入陆今屿手中。
“劳您记挂，有老师师娘照料，自然是不错的。”他捏紧手中章大人递来的信纸，剑眉蹙起，前几日京中探子传来消息，似乎并未提及阿娘身子不适，他狐疑地瞧了章大人一眼，小心翼翼地将信纸塞入腰间。
领着几人落座，不过片刻，便瞧见江妈妈领着端着吃食的侍女，穿过门洞，推门而入，人还未走近，吃食的香味便飘散在空气中，宛如一把小钩子，勾着几人的嗅觉，同周夫人坐在窗边的周莹，闻着一股酸甜的香味，伸着脖子朝那几位侍女手中望去。
不多时，梨花木长桌上便整整齐齐摆满了吃食，土豆炖牛腩，辣子鸡丁，水晶肘子，素烩三鲜丸，清炒芦蒿，松鼠鳜鱼，面包羊腿，蕨菜炒腊肉，野菌野鸽汤再加一道板栗烧野鸡，正好凑了个十全十美之意。
桌上的吃食热气蒸腾，喷香的滋味顺着空气直直钻入人的鼻孔，前面那几道菜倒是常见，这鳜鱼的做法倒是稀奇。
“这鱼做的倒是稀奇，这模样也十分别致，倒是从未见过，周老可是换了厨子？”章大人瞧着江妈妈特意摆在自己面前的松鼠鳜鱼，朗声笑道，周家的厨子早在京中自己便见过。
手艺不错，但做的菜中规中矩，没有新意，若要说那些辣子鸡丁是他做的，章大人是信的，但这鳜鱼同那面包羊腿，自己从未见过此等做法，必然不会是那厨子所做。
只见那松鼠鳜鱼，鱼身从中间劈成两半，鱼肉切成小块却不切断鱼皮，整条鱼炸得金黄酥脆，上头浇了一层琥珀色的酱汁，酸甜的滋味直直钻入鼻尖，令人胃口大开，他倒是有些跃跃欲试。
“厨子自然是没换，只是小女从外头寻了位交好的厨娘，此鱼名唤松鼠鳜鱼，是用今晨刚从河里网的鳜鱼所做，在鱼背上切花刀，再放入油锅中炸至金黄酥脆，最后浇上一层特制的酱汁，您瞧这外观，形似松鼠，故而这才取名松鼠鳜鱼。”
闻言，周老取过身侧的长颈酒壶，指了指不远处坐在周夫人身侧的周莹，笑着开口。
话音一落，三人心中了然，周老还在京中时便极宠夫人与家中幼女，为她请来一位厨娘倒也不稀奇，估摸着那菜味道不会太好，到时候给个面子意思意思尝上一口也就罢了。
就此想着，章大人顺势夹起一块鱼肉送入口中，“咔嚓”一声咬破酥脆的外皮，露出里头嫩白的鱼肉，鲜香四溢，裹满汤汁鱼肉酸甜可口，让人的口中不自觉的分泌着唾液，他抿了抿唇，暗道一声有眼无珠。
难怪周家小姐要特意请这厨娘上门做菜，原是这厨娘手艺这般好，鳜鱼吃了不少回，这用油炸过再浇上酱汁的吃法还是头一回，倒是意外的美味，一时间接二连三地夹起那鱼肉送入口中，瞧着周围几人亦是食指大动。
嫣红的酒水顺着壶口落在酒杯中，淡淡的酒香扑鼻而来，闻着味的林大人瞬间眸子一亮，直勾勾地瞧着酒壶，直看的周老将手中的酒杯递到他跟前，他便迫不及待地接过，饮了一口。
清冽的酒水顺着喉咙下滑，林大人砸吧了一下嘴，回味甘甜，这酒水清甜绵软，似乎还带着些桃花的香味，他垂眸望着杯中澄澈的酒水，略晃了晃杯子，这酒虽不如自己在绍兴喝的女儿红香醇，却别有一番滋味。
片刻，酒杯便见了底，林大人长臂一伸，捞过离自己不远的酒壶，又替自己满上一杯。
未出京时，听闻这红叶镇皆是高粱酿造的烧刀子，那就极烈，他虽爱酒却独爱口感绵软之酒，先前还有些不情不愿。
眼下这酒入口，心中的不满倒是散去几分，“好酒！”
闻言，周老心中松了口气，三位大人，章大人乃陆平同窗，两人
一同上过战场，是过命的交情。
而那位金大人乃自己学生，同陆今屿乃师兄弟，日后回了京中自然不会乱讲，眼下比较难搞的便是这位林大人，先前听闻此人深得帝心，是个厉害的角色。
几人便打算借此机会，同他打好关系，虽不求他在圣上面前美言几句，但总好过他乱讲，眼下瞧着他极爱的桃花酿，高悬的心倒是落下几分，周老瞅了眼陆今屿。
只见他冲着自己点了点头，当即笑着开口，“这桃花酿林大人可还喜欢？若是喜欢待宴后，老夫让下人给您灌上一坛子？”
捏着酒杯的手一顿，林大人瞧着杯中嫣红的酒水，“桃花酿，可是用桃花酿的酒，难怪我方才品出了一股淡淡的桃花香。”
与此同时，周家灶房内，沈之禾又取了一大块羊排，切成块后，清水洗净，瞧着带着些许油脂的鲜嫩羊排，沈之禾取过抹布将羊排上的水吸干后，锅中倒油，油热放入切好的羊排。
“滋啦”一声，浓香四溢，附着在羊排上的白色油脂，逐渐蜷缩，最后满满变成金黄，瞬间带着油脂的焦香，直直钻入人的鼻中，诱得站在不远处的钱大厨，挪着步子向沈之禾这头靠近。