第101章（第2页）

酒楼用茶能用多少？况且人家本身自己备的就有茶，这根本就处理不了，吴有才没说实话。064点破道：【还能怎么解决，陈茶新茶混着一起上，行家的茶客茶楼都认识，不敢糊弄，其他人又品不出来味道。心情好多加点新茶，心情不好就多加点陈茶，苦了涩了还能站在技术制高点上说你不会品茶，这种手段在生意场上稀疏平常得都算不得脏。】

朱挽宁点点头，不知是将谁的话听进去了，说道：「这也是好，我这有种新式饮品，是从我一个北边朋友那里得来的，说是将茶叶煮成茶汤后放入牛乳，再加些蜂蜜等甜食调味，喝起来既有奶香，也有茶香，虽然比甜酒果露之流也没多新奇到哪里去，但材料常见，成本低廉，你觉得，在这拾食记可有商路？」

吴有才有些意动，新式的饮料会带来新的市场，拾食记想要更上一层楼，正是需要新点子的时候，只是这饮品不常见，不比茶叶在华夏有着悠久的文化，开头的吸引顾客是个问题。配方简单，易于堪破，后面同行模仿如何处理又是一个问题。拾食记原本也是备着果露甜酒等饮品，只是牵扯到酒酿和水果处理，成本一高，价格自然高了，爱喝这些的小姐姑娘又不常来茶楼，于是便也弃了这条路。

「公主高见，小人也觉得这饮品好！」

心理琢磨是一回事，嘴上回的却是另一回事。吴有才心道，左不过是收些牛乳来卖着试试水，若是生意好便继续，若是生意不好，等公主玩心过去了，他便收回来就是。

朱挽宁盯着他看了半天，仍谁被这样敷衍地捧着也要生气了，我拿你当合作伙伴好好交流，你拿我当小孩子糊弄？！

她面色一沉，道：「吴掌柜觉得好？那来与我说说，你打算如何出售这些饮品？」

第166章奶茶大家一起喝

吴有才道：「在单上新加一道，茶奶，有人点时便煮上一壶，公主觉得如何？」

如何？不如何，敷衍满满！

吴有才看她不说话，想了想，又道：「推出前雇些人来坐大堂里点单，一桌分上一壶，第一天买一壶送一

壶，公主觉得如何？」

朱挽宁算是明白了，难得她想好好跟人商量，人家却根本不配合。这人脑子里明显有更多法子来营销，就是不在她面前露尖儿，不知道是哄她还是别有心思。事已至此，她也懒得再追求共同协商，直接将自己整理好的，现代人司空见惯的营销手段拿出来用。

「新的饮品不是关键，关键是你该怎么卖。」朱挽宁坐直身子，继续说道：「派人去收大量的竹筒回来，加工成规模大小差不多的，我们的奶茶不放在壶里卖，按竹筒，一筒一筒地售卖。」

吴有才沉思，竹筒作饮品容器并不罕见，但多是百姓出行所用，酒楼茶楼的容器多是制艺复杂的壶和杯等饮具，因为这个时候大家还没有在街上边走边吃喝的习惯，就是饿了渴了，也只是在路边茶摊坐下，喝一碗茶。

朱挽宁没等他想清楚，便继续道：「你先找人琢磨饮品的配方，奶选什么奶，水牛乳还是羊乳，茶选什么茶，不仅要考虑茶的味道，还有茶本身的价格，到底是当做茶楼的招牌，还是做奶茶的底味，如何权衡，你比我更清楚。」

吴有才终于开口了，「公主所言切切，像是爱极了这种新式饮品，小的必定竭尽全力派人研制，不过小的斗胆，向公主讨要一份配方，总该是有了样本，底下人也有个章程不是？」

朱挽宁道：「这好说，稍后我会让汍澜给你送一份儿，你先找人学了基本的该怎么做，再研究如何在这基础上开发别的搭配。」

吴有才道：「小人明白。」

朱挽宁继续说：「配方的事你交给厨娘去忙，你费心竹筒的事儿。」

吴有才不明白，「公主是担心竹筒供量？您放心，这东西便宜，咱们就是不买，随便找个林子一砍，自己处理处理也能用。」

朱挽宁道：「我不关心这个。吴掌柜，你也是个生意人，也知道叫卖吆喝这一套，我问你，若咱们的奶茶真开始卖了，大街上多了捧着竹筒逛街的人，你若是个不知情的路人，你会怎么想？」

（。）

：||