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不用去学堂,林窈这几日就呆在食肆里忙活。
这日刚到食肆,就见老客李掌柜对她招招手:“林娘子。”
林窈走过去,李掌柜就压低声音道:“林娘子,今日我来的时候,在街口听见有人嚼舌根,说你的厨子学堂是诓钱的,根本不教真东西,就是骗穷苦人家的孩子来打杂!”
他连忙补充,“我当时就说那人胡说八道!你这食肆一日赚的银钱,比教这些学徒一年还多,要是为了钱,犯得着费力气开这学堂?”
林窈端茶的手一顿,心里已然有了数。
她放下茶杯,对李掌柜道谢:“多谢李掌柜仗义执言,今日这顿饭算我的,您想吃什么就点什么。”
李掌柜一听乐得笑眯了眼:“那我就不客气了。”
林窈和李掌柜又寒暄了两句,才把正在忙活的阿柱叫到后院,吩咐他去打探事情始末——
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第122章厨艺争霸赛
阿柱时常在林家食肆门口招揽客人,附近的人大多识得他,为免打草惊蛇,他特地花了几个钱,找了个闲汉帮忙打听。
阿柱一进门,原本各自忙活的人都停下手中的活计,目光齐刷刷地投了过去。
他抹了把额头的汗,“流言是从张家茶馆传出来的,头一个说的就是张家大郎,就是沈娟那定亲的郎君。”
他倒豆子似的把自己查到的事情说了出来,末了,又恨恨地吐槽了一句:“当真是不是一家人不进一家门”
“果然是他们!”王小鱼忿忿不平地站起身,“沈娟自己没被选上,就撺掇未来婆家散播流言!师父教她饮子方子毫无保留,她倒好,不仅私传方子,还反过来毁掌柜的名声,真是不知感恩!”
一直在一旁听着的刘旭问道:“掌柜的,要不我去张家茶馆一趟,让他们把流言澄清了?”
阿柱:“旭哥别急,我听那闲汉说了,大家伙儿大多不怎么信。张家大郎说的时候,没几个人搭话呢。”
林窈摇了摇头:“现在大家不信张大郎说的,可流言这东西最是难缠。今日大家信我,难保日子久了,有不知情的人以讹传讹,传得多了,白的也能被说成黑的。咱们不能只靠别人辩解,得拿出实打实的证据,让所有人都心服口服,知道咱们厨子学堂是真能教出好手艺的。”
她抬眼看向众人,“既然如此,咱们不如办一场厨艺争霸赛!”
“厨艺争霸赛?”几人皆是一愣。
“咱们贴出告示,邀请镇上的街坊邻居、食客当评委,”林窈继续道:“让学徒们各自做我教与他们的秘方。评委每人手里发一朵纸花,吃完之后把纸花投给最对自己胃口的菜。最后每组选出。”
素娘眼睛一亮:“这个法子好!让学徒们亲自做菜给大家尝,手艺好不好,一吃就知道!”
“可不是嘛!”王小鱼笑道,“叫大家看看咱们学堂教出来的学徒,手艺到底如何,保管让胡说八道的人哑口无言!”
到了下午食肆开门的时候,刘旭、阿柱等伙计们逢人就热情地介绍厨艺争霸赛的事:“三日后来咱们林家厨子学堂看比赛啊!学徒们做的都是林掌柜亲传的秘方菜,您来当评委,吃好了还能投票选优胜,热闹得很!”
来往的食客本就常来食肆,一听有这新鲜事,都纷纷应下。
不过一个时辰,林家厨子学堂要办厨艺争霸赛的消息就像长了翅膀,传遍了整个清泉镇。
沈娟在自家院子里洗衣服时,听隔壁婶子兴高采烈地说这事,手里的棒槌一下砸在水盆里,溅了一身水花。
她心慌得不行,这比赛一办,她先前撒的谎不就彻底露馅了?
那日在张家茶馆,她被落选的气冲昏了头,见张大郎疼惜自己,就胡诌林窈收钱不办事,自己交了学费却没学到真东西。
她不过是想找个由头泄愤,哪想到张大郎竟把这话当真,还在茶馆里跟茶客们说了出去。
如今听到林窈要举办比赛的事,沈娟悔得肠子都青了。
三日后,离饭点还有一个时辰,林家厨子学堂外就已有不少人等在门外。
院内早已布置妥当,三十个灶台一字排开,锅碗瓢盆准备齐整,新鲜的食材码在案上,看着格外诱人。
早早来准备的学徒们听见门外的喧闹声,不少人开始紧张起来。
林窈看着大家紧张兮兮的样子,安慰道:“都别慌,拿出你们平时练习的水平就好。”
这话没有起到太大的作用,她走到院中央,看着三十张略带忐忑的脸,耐心解释:“今日这比赛,名次真的不重要。咱们要做的,一是让大家尝尝咱们的手艺,收集些真实评价,咱们好回去改进。二是让街坊们提前品品鲜,吊足胃口,等日后咱们在临安府的酒楼开张,或是大家各自出摊,大家才会更愿意来捧场。”
这番话像一颗定心丸,学徒们脸上的紧张渐渐褪去。
院墙外的人群还在喧闹,院内却已响起了此起彼伏的切菜声、炒菜声,浓郁的香气渐渐顺着院门飘出去,引得外面的人越发期待起来。
林窈见众人渐渐沉下心来有条不紊地处理食材,才捧起抽签的箱子出去。