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阿柱路过的时候听到林窈连着打了两个喷嚏,关切道:“掌柜的怕不是着了风?”

林窈随口说道:“我每日都呆在屋里,哪里吹得找风,怕不是有人在念叨我呢。”

倒也不是林窈胡诌,不远处醉仙楼的后堂里,少当家王承宇正对着一碗芝麻酱愁眉不展。

醉仙楼主打羊肉锅子,此前几乎每日楼里都座无虚席,可自从百味城推出芝麻酱蘸羊肉的吃法,来他们家点羊肉的食客就少了大半。

王承宇不甘心,去百味城尝了几回,味道着实好。

他特意买了一罐百味城的芝麻酱回来,让厨子们照着琢磨。

可今日已是第四回试做,盛在白瓷碗里的酱料要么香气寡淡,要么带着焦苦味,跟正品比起来差了十万八千里。

“废物!都是废物!”王承宇把筷子往桌上一拍,气得脸色涨红,“一罐破酱而已,琢磨了这么久都做不出来,要你们何用!”

后厨的厨子们吓得纷纷躬身,不敢作声。

王老爷走了进来,他捻着胡须,看着儿子急躁的模样,沉声道:“慌什么?百味城抢走生意是事实,光发脾气有什么用?你且说说,如今这局面,你当如何应对?”

王承宇强压下怒火,眼珠一转便有了主意——

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第127章合作

“爹,百味城不就是靠芝麻酱抢走我们的客人吗?咱们的酱比不过她,那就比价格!”

王承宇越说越激动,拍着桌子道,“明日起,咱们店里的羊肉每斤降两钱,羊肉火锅套餐直降五钱!我就不信,食客们会放着便宜的不吃,偏去吃她百味城的贵价货!”

“糊涂!”王老爷气得吹胡子瞪眼,扬起手就往王承宇后脑勺结结实实拍了一巴掌。

原本还甚是得意的王承宇被打得一个趔趄,捂着后脑勺蒙了半晌,愣愣地喊:“爹?”

“光靠降价能吸引来多少人?”王老爷语气里满是恨铁不成钢,“百味城的羊肉本就比别处贵些,舍得去那儿吃的,差你这三瓜俩枣?人家吃的是那独一份的酱料,不是图便宜!”

王承宇揉着后脑勺还想辩解,却被王老爷一眼瞪了回去。

“男子汉大丈夫没点气量,没点成算!”王老爷叹了口气,“打价格战是最蠢的法子,先不说利润薄,等你想要涨价时,客人指定跑得比兔子还快。”

王承宇撇撇嘴,“这不行那不行,那还能怎么办?”

王老爷捻着胡须,“那林掌柜能把秃黄油、芝麻酱做得这般红火,可见是个有本事的。与其跟她对着干,不如去找林掌柜合作。”

“您简直是胡说八道!”王承宇像是听见了天大的笑话,“她就是靠这酱料抢了咱们的生意,怎么可能愿意把酱料卖给咱们?这不是养虎为患吗?”

他捂着后脑勺,满脸不屑,“我看您就是年纪大了老糊涂了,净想些不切实际的主意!”

“你!”王老爷被这蠢儿子气得胸口发闷。

他看着眼前这不成器的小儿子,满心都是失望。

若不是大儿子前年坠马伤了腿,落下残疾后整个人萎靡不振,无法打理生意,他怎么也不会把醉仙楼交到这冲动鲁莽的小儿子手上。

王老爷闭了闭眼,强压下心头的火气,摆了摆手,语气里满是疲惫:“罢了,跟你多说无益。你爱怎么折腾就怎么折腾吧。”

他转身往外走,心里盘算明日就去打听京城的名医,或许还能救救大儿子的腿。

家中的生意终究不能指望这个小的。

王承宇看着父亲失望的样子,心里莫名有点慌,他看着桌上失败的芝麻酱,难得陷入了沉思。

与醉仙楼一样羊肉销量不佳的铺子酒楼不在少数,王承宇还在犹豫时,百味城已有人登门求合作了。

李记羊肉铺和福来居都是临安府里做羊肉生意的老字号,自打百味城的芝麻酱火了之后,店里的客人是一日少过一日,急得两位掌柜整宿整宿合不上眼。

这日清晨,百味城刚卸下门板准备迎客,李掌柜就揣着早已备好的厚礼匆匆赶来,刚走到门口,就撞见了提着食盒的张掌柜。

两人四目相对,闹钟警铃大作,皆是觉得对方来者不善。

“张掌柜?”李掌柜先反应过来,脸上堆起客套的笑容,“这么早过来,是来百味城吃早饭的?我听说他们家鸡蛋汉堡最适合做早饭。”

张掌柜眼神闪烁了一下,干笑道:“可不是嘛,家里那小孙子吵着要吃,我这做爷爷的,总得满足他的心愿。倒是李掌柜你,提着这么大的礼盒,莫不是要去拜访什么人?”

两人互相试探,李掌柜立刻反应了过来,张掌柜怕是跟自己打了一样的主意,是来求购芝麻酱的!

他心里咯噔一下,若是林掌柜只肯跟一家合作,那自己可就没机会了。

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