第458章 煤气进万家（第2页）

“……煤气者，从石油中提炼而来，装入铁罐，可隨身携带。用时只需拧开灶台上的旋钮，用火折一点，火即燃起。火焰大小可隨意调节，想大火即开大，想小火即关小。用毕只需拧迴旋钮，火即熄灭，无须等待，无须处理煤渣。”

“蜂窝煤虽好，但需提前点燃，用后还需处理煤渣。对於酒楼饭馆而言，每日开火关火数十次，耗时费力。煤气灶则免此烦恼，一拧就著，一拧就灭，省时省力，实乃后厨利器。”

“煤气罐每罐售价二百文，可用十日左右。煤气双灶每台售价八百文，一次购买，长久使用。京城各商號均有销售，欲购从速。”

消息一出，京城譁然。

……

城南，醉仙楼。

掌柜姓王，五十来岁，圆脸盘，小眼睛，一笑起来眼睛就眯成一条缝。

他在城南开了二十年酒楼，从当初的小饭铺做到现在的三层楼，靠的就是精打细算。

这天早上，他照例翻著新送来的报纸，一眼就看见了那条消息。

“煤气灶？”

他眯著眼看了一遍，又看了一遍，心里盘算起来。

后厨十二个炉子，每天从早上五点到晚上九点，几乎没停过。

光是点炉子、等火旺的时间，一天下来就得小半个时辰。

后厨那些师傅脾气大，动不动就嫌火不够旺，嫌炉子不好使。

要是真像报纸上说的那么方便……

他把报纸放下，喊了一声：“老吴！”

老吴是后厨的大师傅，干了三十多年，手艺没得说，脾气也没得说。

他掀开门帘出来，手里还拎著个锅铲。

“掌柜的，啥事？”

王掌柜把报纸递给他：“你看看这个。”

老吴接过，扫了一眼，皱起眉头：“煤气灶？这是啥东西？”

王掌柜道：“报纸上说是新出来的，一拧就著，一拧就灭。不用点炉子，不用等火旺。咱要不要去看看？”

老吴想了想，点头道：“看看也行。要是真这么好，后厨能省不少事。”

两人出了门，往城东的商號走去。

……

商號门口，已经排起了队。

十几个穿著长衫的、短打的、绸缎的，都在那儿等著。

有酒楼掌柜，有饭馆老板，也有大户人家的管家。

一个个伸著脖子往前看，脸上全是好奇。

王掌柜和老吴排在后头，等了小半个时辰，才轮到他们。

伙计把他们引到柜檯前，指著摆在那儿的一套煤气灶。

那是一套铁傢伙，灶台是铸铁的，黑亮黑亮的，上面架著三个铁圈。

灶台旁边立著一个铁罐，有半人高，罐子上接著一根铁管子，连到灶台下面。