第17章(第3页)
苏麦麦脸一红,但本着犒劳出力者的意图,便递着玻璃碗说:“给,这是你的,慰问辛苦的贺副团长,不知道符不符合你口味。”
贺衍跳下梯子,他没有吃零食的习惯,但苏麦麦给的,据说还是什么绝味酸奶碗,他就接了。
只是那清劲手掌上的烟灰,握在玻璃碗边沿,把碗得握黑了。
他说:“谢了。你做的我都习惯。”
苏麦麦抿唇,见男人脸颊和肩膀都是灰,看起来像刚在训练场滚过障碍堆似的。她就垫起脚尖,拿毛巾给他擦了擦:“别马前炮,先吃了再说。”
家属区各家的院墙都比较矮,大约一米三左右,抬抬头就能看见里面了。
二团陈团长的媳妇苗素莲和邻居柳嫂子经过,瞥到了这一幕。苗素莲心里就酸溜溜地不成滋味,要是自己的外甥女姚红霞嫁给贺副团该多好。
那样一来,不管是二团还是四团发展得好,反正都是自家的。
这次各旅部队联合战术演练,一团和四团是竞选关系,二团和三团是竞选关系,最后决出了三团和四团参加。苗素莲直替老公陈团长可惜,多难得的一个表现机会被别人拿去了。
苗素莲就酸溜溜地说道:“你说这小苏啊,到底怎么想的,好好的一个漂亮姑娘,年轻又有气质,干什么不在南边嫁人,跑到咱们这边角旮旯的北疆随军,还甘愿当人五岁娃的后妈。”
柳嫂子:“我听人说是姑娘向往北疆的风土,喜欢这儿来着。”
苗素莲又指了指贺衍手上那枚玻璃碗里的食物:“喜欢风土,为何偏要当后妈?再你看她吧,做的那是啥玩意,跟电影里以前那资本家吃法一样。别不是什么糖衣炮弹,故意潜伏进来包裹贺副团长的吧,那可就犯错误了!”
虽然秦旅长和庄政委两家猜测到贺衍的出身,但部队里大多数人目前还是不懂的。庄政委爱人吕娟也是偶然在卫生所那边听到有人叽咕,再联想到秦旅长亲自带贺衍找院子,这才推导出来的。
柳嫂子平时最爱跟人私下嚼舌根,还是越嚼越有料的那种,哪哪儿的八卦都能被她挖出来。听了苗素莲的话,不由也向苏麦麦认真盯去。
诶,你还别说,哪有谁见过贺副团用这种温柔熠熠的眼神看人啊?
这变化未免也太快了。
而且听说昨晚上贺副团长一连干了几次,你说夸不夸张?
但想到分喜糖时苏麦麦给自己多抓了几颗奶糖,柳嫂子就帮衬道:“瞧你这话说的,姑娘漂亮些怎么了,咱们贺副团是很差的人吗?配不上吗?我看你是自己家外甥女没被他看上,心里酸的吧。那什么糖衣炮弹的,可别给人瞎扣帽,问题可不小,走走走,别站人院门口叨叨。”
嘴上虽如此说,但望着苏麦麦那玻璃碗里的东西,还真觉得像外国电影里才会有的。而且这姑娘也真是美得绝顶绝,你瞧瞧那身段儿,啧,难怪惹得贺副团长竟都……
农村姑娘连牛奶都喝不上,谁会做这种养眼的东西。
第18章嘿嘿。苏麦麦嘴上谦虚了……
疏通烟管后,要把灶膛一次烧透,之后就都能通畅了。既然开火,苏麦麦就干脆弄起了吃的,里面大锅煮茶叶蛋,外面用来炼猪油。
煮茶叶蛋听着简单,但要煮得清香入味,就格外考验各人的功夫了,最重要的是熬卤汁和掌握火候。
苏麦麦煮茶叶蛋的手艺得益于她奶奶,苏奶奶最擅长煮茶叶蛋,有时煮多了拿到巷子口去卖,两下就被抢光,还有回头客前来打听什么时候再卖。
苏麦麦在旁耳濡目染,自然无师自通。
她先把一板鸡蛋洗干净,放入锅中加水煮,水大约漫过一半的鸡蛋高度,煮个七八分钟,放着备用。
然后重新在锅里加入适量清水,逐一放进茶叶、八角、生姜、桂皮、香叶,又加了少许花椒、大蒜瓣、冰糖、葱段,还有老酒、盐和酱油。
这些材料多是中午从部队供销店里临时买来的,虽然这个年代还没有什么生抽老抽的,但国营酱油厂里大缸发酵酿出的酱油绝对真材实料,浓醇扑鼻。之后用来做拌面,淋上酱油,撒点花生碎粒和葱花,一定香翻了。
好了,盖上锅盖等它焖煮出香味来,这就是卤汁的灵魂。
等到卤汁煮成,再把备好的鸡蛋放进去,让它们焖上几个小时,中间记得逐个敲一敲鸡蛋壳,好让滋味渗透到蛋壳里面。
她苏家茶叶蛋的绝妙在于,卤汁焖得越久,香味就越醇厚,很招人惦记。