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第481章 度假生活(第4页)

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上原俊司从冰箱取出腌制好的鲔鱼排,用厨房纸轻轻擦掉表面多余的腌料,将其放在铺了烘焙纸的烤盘上,送入预热好的烤箱。

“200度,烤15分钟,直到表面形成焦香的脆壳。”

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随后,他从橱柜里取出厚重的铸铁平底锅,放在灶台上开始预热,然后放入一小块黄油。

待黄油融化后,伴随着令人愉悦的“滋啦”声,他将那块撒好调味料的顶级和牛牛排滑入锅中,浓郁的肉香瞬间迸发,充满了整个厨房。

他专注地控制着火候,先用高温快速将两面煎出漂亮的焦化层,锁住肉汁,然后调小火,根据厚度反复翻面,让内部均匀达到他想要的五分熟度。

当烤箱发出“叮”的一声提示音时,上原俊司的牛排也刚好煎好,他将牛排放到预热过的盘子中静置,让肉汁重新分布。

中森明菜则戴上防烫手套,小心地从烤箱中取出烤盘。

鲔鱼排表面覆盖的味噌已经烤成一层金红色的、带着焦糖光泽的脆壳,散发着甜咸交织的浓郁香气。

将被压了25分钟的高压锅打开,炖煮许久的玉米排骨汤汤色清亮,排骨酥烂脱骨,玉米饱满金黄。他加入适量的盐调味,撒上一小把中森明菜早已切好的葱花,热气带着醇厚的香气升腾而起。

这时电饭煲也传来了饭已煮好的提示音。

几分钟后,一切就绪。

橡木餐桌上已经摆好了两人的餐具。

煎得外焦里嫩、粉红色切面诱人的信州和牛牛排,和色泽金红、香气浓郁的烤鲔鱼西京烧。

翠绿的高原野菜拌牛蒡盛在白色瓷碗中,芝麻的香气隐约可闻。

中式玉米排骨汤则装在素雅的陶碗里,清亮的汤水中能看到酥烂的排骨、金色的玉米和点点青葱。

盛在碗中的松茸米饭,热气中带着浓郁的松茸香扑面而来。

中森明菜最后将洗好的巨峰葡萄和夏秋草莓装在水晶玻璃碗中,晶莹的水珠挂在深紫色和鲜红色的果实上,如同宝石般点缀在餐桌一角。

“我开动了。”两人面对面坐下,双手合十。

中森明菜迫不及待地先尝了一口松茸饭。米饭粒粒分明,每一口都包裹着松茸的香气,简单的调味却带来了极致的味觉享受。

“好吃!”她满足地眯起眼睛,吃货的本质尽显。

“尝尝牛排,等会凉了就不好吃了。”

上原俊司夹起一块切好的牛排放在中森明菜的米饭上,信州和牛丰富的油脂在口中化开,外层微脆,内里柔嫩多汁,肉香十足。

“唔,火候正好,汁水很足。”中森明菜便嚼着嘴里的牛排,便称赞道。

他们分享着食物,偶尔交换对菜品的评价。

中森明菜特别喜欢自己参与制作的野菜沙拉,爽脆的牛蒡丝和清新的野菜混合着自制芝麻酱,口感丰富。

烤鲔鱼外皮的焦香和鱼肉的鲜嫩也获得了上原俊司的称赞。

而那碗炖煮许久的玉米排骨汤,清甜温润,恰到好处地滋润了肠胃,驱散了山间的微凉。

……

“这种什么都不用想,什么都不用做的感觉真好。”

一顿饱餐过后,中森明菜嘴里吃着草莓,神态放松,满足地眯起眼睛,“没有行程,没有采访,没有录音,没有演出……”

“这就是假期的意义啊。”

上原俊司微笑道,伸手擦掉女友嘴角的一点酱汁,“好好放松,充充电。”

午餐后,中森明菜主动收拾餐具,上原俊司则去为宠物们准备食物和水。

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