第481章 度假生活(第2页)
中森明菜用力点头,眼睛亮了起来。
“明菜酱来帮我?”上原俊司自然地伸出手。
“当然!”中森明菜将手放进他的掌心,两人一起走向厨房。
宽敞的开放式厨房里,阳光透过巨大的落地窗洒进来,照亮了光洁的料理台,窗外是连绵的秋山,仿佛一幅活动的风景画挂在墙上。
上原俊司没有急于动手,而是先打开了那个宽敞的双门冰箱,像开启一个宝库。
“来看看管理公司给我们准备了什么好东西。”他侧身让中森明菜也能看到冰箱内部。
中森明菜好奇地探过头,随即发出一声小小的惊呼:“哇,好多!”
之前中村笃介绍的时候,她只是简单的瞟了一眼,当时并没有仔细观察,没想到几乎被塞满了。
“这是什么……”
上原俊司从里面取出一个精致的木盒,打开后,几朵形态完美的松茸静静躺在苔藓上,散发着独特的、带着泥土与森林气息的香气——这是长野县的骄傲,秋季的恩物。
“哇,欧尼桑,是松茸欸!”中森明菜凑近闻了闻,眼睛弯成了月牙,“好香啊!”
在人工栽培技术尚未成熟的现在,几乎完全依赖野生采摘的松茸可是与和牛肉、金枪鱼腹肉并称“三大顶级食材”的存在。
“嗯,这个时候的松茸正是味道最肥美的时候。”
上原俊司说着继续取出其他食材,“这是信州和牛的牛排,还有新鲜的鲔鱼排;这边的猪肋排和甜玉米看起来很新鲜,适合炖汤。啊,还有当地的各种高原野菜,红叶生菜、春菊、芝麻菜……这根牛蒡也不错。水果有巨峰葡萄和草莓。”
所有食材在料理台上铺开,色彩丰富,新鲜诱人。
“这么多选择呀。”
中森明菜的目光在食材间流转,手指轻点下巴,露出思考的表情,“欧尼桑,我们做什么好呢?”
“明菜酱想吃什么?”上原俊司将决定权交给她,眼神温柔。
中森明菜认真地想了想:“松茸……好想吃松茸饭!用蒸的方式,让每一粒米饭都吸收松茸的香气。”
“很好的主意。”
上原俊司赞许地点头,“松茸蒸饭,那就作为主食;汤的话,玉米排骨汤怎么样?中式清汤,炖得时间长一点,应该很暖胃。”
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“嗯嗯!我喜欢那个汤,清甜的味道。”
中森明菜连连点头,然后指着牛排和鲔鱼,“那这些呢?”
“牛排用平底锅煎,和牛的油脂丰富,简单用盐和胡椒调味就很好吃。”
上原俊司拿起那块纹理漂亮的牛排,“鲔鱼排的话……明菜酱喜欢西京烧吗?用味噌腌制后烤制,甜咸口味。”
“喜欢!”中森明菜想起那种味道,不自觉地抿了抿唇,“烤箱来做可以吗?”
“当然可以,用烤箱烤出来的西京烧,表面会形成一层焦香的脆壳,里面还很嫩。”上原俊司接着指向野菜和牛蒡,“这些可以做个清爽的沙拉,用芝麻酱拌,正好可以平衡牛排和烤鱼的浓郁。”
“听起来太棒了!”中森明菜拍手,脸上是满满的期待,“水果饭后吃,解腻。”
“那就这么定了。”
上原俊司总结道,眼里带着笑意,“松茸蒸饭,玉米排骨汤,煎信州和牛牛排,烤鲔鱼西京烧,高原野菜拌牛蒡沙拉,餐后水果,很丰盛的午餐。”
“嗯!”中森明菜用力点头,已经迫不及待了,“那我们现在开始做吧!”
“好,不过首先,”上原俊司微笑着递给她一条干净的围裙,“需要明菜酱帮忙进行洗切的工作哦。我来负责主要的烹饪。”
“嗨!包在我身上!”中森明菜系好围裙,干劲十足。