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顾朝宁:“……”
“明日便有。”
殷鸿雪更加笑开,两只眼睛像弯弯的月牙:“那不如便定在明日吧?香鸭酒楼朝宁哥意下如何?”
朝宁哥意下并不如何,顾朝宁闷闷点头,往嘴里塞了口腌香椿,并未开口说话。
倒是殷鸿雪今日多是话多,还频频问起顾朝宁,听他一口一口个朝宁哥,顾朝宁难得烦闷。
只想说,好了,别叫我了。
吃过晚食后,殷鸿雪同顾暮安玩了一会儿,最后与长辈作别,带着些意味深长的笑容离开。
次日下值后,顾朝宁如约到了香鸭酒楼。
这处酒楼主做鸭食,招牌便是吊烤鸭。
鸭子烤好后,外皮香酥,内里软嫩爆汁,厨师一手刀工将鸭肉整只拆切开成一片一片的,佐以酒楼的秘制酱料和葱丝裹上白透的软饼,一口一个好吃的很。
还带有鸭肉的鸭骨架自然也不会白搭,炖煮出的浓白汤撒上些时兴的春菜,配上烤鸭软饼解腻又香味醇厚。
除此之外,清洗鸭子洗出来的鸭杂,同酸萝卜爆炒,酸辣香浓,是配饭食的好菜食。
因着鸭子全身上下都不浪费,大家都爱叫这三道吃食为鸭三吃。
顾朝宁几个进来后,自然也是叫了这鸭三吃来,侯府在这有常用的包厢,此处人虽多,但也用不上等便叫小二领到了楼上包厢。
因着只有顾朝宁殷鸿雪与顾暮安三人,便只叫了个鸭三吃,又叫了一道红烧鸭,一道清口小菜。
顾暮安进来后便左右看起了这处的装修,自家的有盐味酒楼开业前,为着入乡随俗,他们看了好几个酒楼的装修。
当时这香鸭酒楼他们也来了,但是到底没殷鸿雪面大,能来楼上。?χ
烤鸭都是一大锅炉一同出的,他们点了菜后,没多会伙计便先送来了切片好的烤鸭和软饼,以及小菜配料。
他们吃上会儿后,另外又送来了酸辣鸭杂、清口小菜和米饭。
烤鸭吃上快一半的时间上,最后送来了红烧鸭和鸭骨汤。
顾暮安嘴好用的很,在外面吃东西,吃上两三口便能大概猜出怎么做,回去琢磨琢磨,便能真的做出来。
眼下他尝了一口鸭骨汤,又啃了啃鸭骨上没拆下来的鸭肉,沉思片刻道:“这鸭骨汤有些浪费了,要我说,这三吃完全可以做四吃嘛。”
他又夹起一根鸭骨,指着上面还挺多的鸭肉道:“我觉得倒是能将这肉多的骨头捡出来,过油放调味粉,做一道香酥鸭骨来。”
他也是去了府城之后才知道的,有的人生活富足,不爱吃大鱼大肉,就爱吃些骨头多肉少还不容易拆吃的肉。
像是渡口镇人不爱的大棒骨,府城人多爱,买上三斤大棒骨,肉约莫也就半斤,大火闷煮上一锅,手捏着骨头咬去上面不多的贴骨肉,再嘬一嘬骨头,能把人吃的摇头晃脑的。
殷鸿雪小时跟着顾暮安吃,回了京城后,侯府的厨子同样也是变着花样做吃食,所以顾暮安说起这做法,似乎就已经能想象到这味道来了。
殷鸿雪微微瞪大了一圈眼睛:“这吃法倒是不错,恰好我与这酒楼的东家认识,倒是能告诉他一声。”
顾朝宁见他这样,微微笑了一下,也只有说起好吃食时才能窥见得一二他之前的样子。
殷鸿雪注意到顾朝宁的笑,斜了他一眼倒是没说话。
吃过晚食后,三人一道在外面闲逛,顾暮安见着前面一家烤肉串,油香的味道远远传来,明明刚吃过晚食,却又跑了过去。
临走前还给不忘两人安排好,找了一处没人的位置,让两人等着他。
顾朝宁见着这熟悉的场景,眼皮子狂跳,四处乱看一点都不敢同殷鸿雪对视。
却不想,他不往殷鸿雪那边看,殷鸿雪却挪动脚步走到了他的面前。
一双漂亮的眼眸弯起,微微仰起头来,直直看着前面的顾朝宁。
只可惜顾朝宁并未看向殷鸿雪,不然定能发现,他此时的模样与前世使坏时的模样一模一样。
“朝宁哥,我……”
“没有呢。”顾朝宁下意识开口。
殷鸿雪一副疑惑的样子,“嗯?什么?”
顾朝宁微顿,简直不敢相信此时此刻冒冒失失的人,竟然是他!
“就,我还未看好京中有那些男子符合你所说的表里如一又…英俊潇洒。”