第108章 收起来（第3页）

“还行。"她说。

那两个字——和她说过的很多次"还行"一样——短——平淡——不费力。但我知道——在这个家里——"还行"就是最高的评价了。

我又拿起一张皮。

我们包了一下午的饺子。

案板上排满了一篦一篦的——圆鼓鼓的——白生生的——挤在一起——像是一家人。

窗外的光线从白色变成金色——又变成灰色。

屋里的灯亮了。

锅里的水开了。

母亲把饺子下进锅里——白色的蒸汽升起来——满屋子都是面粉和猪肉大葱混合的气味。

有一个饺子——我包的时候——边缘没有捏紧。

下了锅之后——在沸水里翻滚了几下——边缘裂开了——饺子皮散开——馅从裂缝里漏出来——在水里化开——变成一小团褐色的雾——在水花里散开。

母亲看到了——拿起漏勺——把那片散开的饺子皮捞了起来——又捞了一小块碎肉——放在碟子里。

她端起来——自己吃了。

一口吃掉——嚼了嚼——咽下去——然后把碟子放回水池里。

“没捏紧。"她说。

“嗯。”

她重新拿起一张皮——舀了一勺馅——在我面前——慢慢地——捏紧了一次。

手指沿着饺子皮的边缘——用力地——一个一个地——压过去。

压完之后——她把饺子翻过来看了看——确认没有缝隙——然后放在篦子上。

“这样就不会开了。”

“嗯。”

我又拿起一张皮。

这一次——我捏得更用力了——用手指沿着边缘反复压了两遍。

饺子封口的地方被我压得太紧——边缘有些发白了——像是布料上被熨斗烫过的位置。

“吃饭。"她说。

我坐在桌前。

面前摆着一碗热气腾腾的饺子。

碗是白色的——边缘有一圈蓝色的花纹——很细的一圈——像是用细笔轻轻画上去的。

碗烫手——我把手指贴在碗沿上——热度从瓷器渗进皮肤——不是烫——是那种正好能感觉到温度的热——在掌心化开。

我夹起一个——蘸了点醋——醋的酸味冲进鼻腔——酸——清爽——和饺子的荤香混在一起。

饺子放进嘴里——烫——舌尖被烫了一下——但我没有吐出来——含着——吹了一口气——等温度降了一点——然后咬开。

面皮筋道——馅鲜——醋的酸味把肉的油腻中和得刚好——白菜的甜和肉汁的鲜混在一起——在舌头上化开。

我嚼着——咽下去——食管里留下一条温热的线——从喉咙延伸到胸口。

“好吃。"我说。

母亲在我对面坐下。她也夹了一个——吹了吹——咬了一口——嚼了嚼。

“还行。”

她嚼了几口——咽下去——放下筷子——问我——

“英语能跟上吗？”

“还行。”

“数学呢？”