比试二（第3页）

最后在上边撒上芝麻，完活。

“本轮评分，”小太监站在屏风外高喊，“芥末墩，陛下，六分，太后娘娘，九分，王爷，六分，赵大人，九分，王大人，八分，赵将军，九分，李大人，七分。”

“蜜醋荠菜拌干贝，陛下，九分，太后娘娘，七分，王爷，九分，赵大人，七分，王大人，八分，赵将军，九分，李大人，九分。”

“本轮于大人总计，五十四分，王妃娘娘总计，五十八分。本轮王妃娘娘胜出。”

“三轮总计，王妃娘娘领先三分。”

“什么？！”

“王妃娘娘这么厉害？”

“这岂不是要赢过御厨了。”

门口不断有人发出惊叹和议论的声音，于适德不满的将手里的抹布扔向灶台，脸上一阵白一阵青，耷拉的眼皮下细窄的眼睛目露凶光，像是要给沈蘅活吞了。

沈蘅轻笑，像是看不见一般转身，头也不抬的收拾灶上的东西，等待着下一轮的比试。

大约过了不到半炷香的时间，几个宫人进入在两人的桌案上放下几样食材便走了出去，小太监的声音尖利的刺破安静的大殿，“第四轮比试内容，白切鸡。”

“白切鸡？那不是于大人祖传的菜系吗？”门口的议论更甚，交头接耳的宫人们向屋内探头探脑。

于适德的目光再次转向沈蘅，脸上尽是势在必得的傲慢。

“咳咳，”坐在帘子后面的人清清嗓子，屋内的声音慢慢安静下来。

“既然是比试，自然是白切鸡对白切鸡才有意思。”

“白切鸡是于大人的家传名菜，王妃也莫要有太大的负担，更何况你还领先了三分，只是比试，输了也不丢人，尽力就好。”

太后萧令仪还是保持人前温温柔柔的形象，这让屏风后的沈蘅不免扬起讥讽的唇角，太后这话说的仿佛于适德就赢定了一般。

于适德的脑袋微微斜向右边看着沈蘅的表情，心里生出一丝难以察觉的优越感。

觉得不满也没有用，于适德轻瞟沈蘅一眼。不知道天高地厚就敢来挑战御膳房，别得意，这一场就让你知道什么叫难看。

于适德已经开始准备，他家祖传下来的关键做法就是‘三浸三提法’，他将收拾好的鸡腹内塞入姜片和葱结，然后准备一大锅的水在水中加入葱姜盐，花雕酒，和栀子。

“小启子，让御膳房提前准备的冰块可以拿过来了。”

于适德在水沸后迅速撤掉火，拎着鸡脖子浸入热水中，几秒后提起，反复了三次。

“哎，来了。”

鸡皮碰到冷热交替迅速变脆，肉质紧实起来，于适德又三次重复了动作，最终将整只鸡完全放置于锅中，盖上盖子开始焖制。

于适德行云流水的做完这一切，满意的看着自己面前的锅，老神在在的站在一旁等着看沈蘅的笑话。

“小姐，这只鸡。。。。。”

沈蘅听到青苇的声音，目光落在案板上收拾好的三黄鸡身上，这。。。怎么好像不是我交上去的那只鸡？

系统提示：三黄鸡，食材鲜嫩程度，三颗星，建议：不要用于制作白切鸡！！！建议：不要用于制作白切鸡！！！