第六章 教诲（第2页）

“那用捞海兜鱼头，也是你自己想到的？”

“爹你以前说的。

你说大鱼力大，但不能让它使上劲。

鱼头鱼尾是薄弱地方，特別是鱼鳃，一旦卡住，它就使不上劲。”

陈老三筷子悬在半空。

过了半晌，他才说：“我说过这话？”

“说过。前年你跟刘叔拿鱼的时候说的，我听见了。”

陈老三端起缸子，又喝了一口。

这次他喝得急，呛了一下，咳嗽了两声，脸都咳红了。

张翠花在旁边说：“慢点喝，没人跟你抢。”

她伸手在背上拍了两下，力道不轻不重。

陈老三摆摆手，缓过气来，看著陈崢，眼睛里有了一种陈崢从没见过的东西。

像是一个老匠人看见了能接自己手艺的后辈，又放心又不放心。

“崢娃子，你记住，”

“拿鱼的时候，最要紧的不是力气，是眼力。

你得看清鱼的来路，看清水的深浅，网的鬆紧。

这些东西都看清了，鱼就是你的。看不清，你就是鱼的。”

“记住了，爹。”

“还有，”

陈老三夹了一块鱼肉放进嘴里，嚼了两下，咽下去，

“拿鱼得靠伴。你一个人本事再大，也拿不了大鱼。

今儿个这事，建国，水生，家旺，三个人缺一个都不行。你得记著人家的好。”

“我记著呢，爹。鱼分好了，每家一份。”

陈老三没再说什么。

他端起缸子，把里头剩的酒一口闷了，酒液顺著嘴角淌下来一滴。

拿袖子一抹，又开始吃饭。

张翠花在旁边听著，给陈老三夹了块鱼肉，又给陈崢夹了一块：

“吃吧，別光说话。”

鱼肉是鱼头上的，蒜瓣肉，白嫩嫩的，用筷子一拨就下来了。

蘸著奶白的鱼汤送进嘴里，鲜得能把舌头都吞下去。

鱼肉在嘴里化开，又嫩又滑，有一股清甜，是湖水养出来的那种甜。

陈峰吃得额头上出一层层汗。

他抬头问他娘：“娘，这鱼咋这么好吃？”

张翠花笑了：“鱼头汤燉得好，火候到了，自然好吃。”

“那我以后天天吃鱼头汤！”