第十三章 糟卤(第4页)
阿良夹了一片糟猪蹄。
肉质紧密,软糯脆弹,酒香味彻底钻进了肉里。
他拿过汤勺,盛了满满一碗海鲜粥。
一口冰凉爽脆的糟货,一口滚烫浓郁的热粥。
冰与火,酒香与鲜甜,在胃里交融。
阿良一口菜一口粥,吃得额头冒汗。
“香啊。”阿良咽下一口粥,“糟货太好吃了,越吃越馋,越吃越上癮。给看球的客人下酒再合適不过了。云哥这海鲜粥也不错,也是新品吗?”
“海鲜粥只是怕你们饿著肚子吃冷食不適应才做的,你这么一说,確实也可以试著卖。只是我们现在店实在太小了,再上新品真的做不过来了。”陈有云说道。
“云哥。你现在变化太大了,以前都没想到你会做这些。这手艺,这味道,不知道的还以为你是本帮菜老师傅呢!”阿良吃的意犹未尽,擦了擦嘴说道。
【叮。检测到本帮糟卤第一次征服食客。】
【本帮糟卤熟练度提升。当前菜品等级:精通(儂现在可以给上海寧恰了)。】
【获得属性点奖励:刀工+2,控火+2,调味+3。】
隨著菜品升级的提示音响起,桌上那碗糟货的酒香味似乎变得更加醇厚绵长,色泽也显得愈发清亮诱人。
陈有云笑了笑,夹了些糟凤爪和毛豆装到保鲜盒里。
下个月底是全国烹飪技能竞赛初赛。
他对官方赛事的流程和评委偏好一无所知。
而且他毕竟不是科班出身,手上能说的出口的菜谱都屈指可数。
据他了解,烹飪比赛也不是单纯做某一道菜好吃就能取胜的。
他需要去找李卫取取经。
……
中午十二点半,三林老街。
计程车停在路边,陈有云拎著保鲜盒下了车。
一栋古色古香的三层酒楼立在街角。
黑底金字牌匾上写著“三林饭馆”。
陈有云拿出名片,拨通號码。
“陈老板你在三林饭馆?”李卫的声音有些嘈杂,“实在不好意思,我今天上午有个区餐饮协会的会现在刚刚结束。你稍微坐一会,我马上开车赶回来。”
“行,不急,我等你。”陈有云掛断电话。
他找了一张靠窗的空桌坐下,把打包盒放在桌角。
服务员礼貌的倒上了大麦茶,询问他要点什么。
陈有云没有吃粥,肚子有些饿了,便顺势点了几道招牌菜。
等菜的时间,陈有云看著大门的方向出神。
就在这时,大门的玻璃推拉门突然被人从外面推开。
三个人走了进来。
陈有云定睛一看,发现正是前女友沈云汐和她的母亲张惠敏。
他们的后面还跟著一个戴著半框眼镜的年轻男人,穿著打扮十分朴素。