第57章(第2页)
刘大爷从院子里拎出一个桶,里面是一条生龙活虎的草鱼:“我没急,我就是让她看看鱼,这可是我一大早去市场买的,你看看这鱼,多有劲。”
叶从溪过去看一眼:“是漂亮。”
刘大爷乐滋滋:“是吧,那这鱼我就先杀了,等下再让你来看看怎么切片。”
这孩子好像说要做什么鲜椒鱼片,杀鱼他倒是可以,鱼片嘛,他不一定能切出那种效果。
“好,您先把鱼杀了吧。”
叶从溪他们先回家。
今天大家都不在,就警长一只小咪在家里。
一开门,警长就蹲在门口疯狂喵喵喵地叫。
林秋娇把警长抱起来:“警长肯定是想我们了。”
叶从溪实话实说:“我觉得它是在骂我们。”
此话一落,警长就超大声地喵了一声。
叶大翔放下东西:“肯定是今天没人陪它玩,它不乐意了,这小臭猫小小年纪还挺大脾气,很有我的风范。”
叶从溪走进厨房,将自己腌的一些泡椒跟豆瓣酱倒出来:“带上警长去刘大爷那吧。”
“走吧警长,跟我们一起去吃饭。”林秋娇抱着警长下楼。
去的时候,刘大爷正好把鱼杀好,他看见警长唉哟一声:“你也来啦,早知道那鱼的内脏给你留着。”
“扇贝在哪里,它煮点扇贝吃。”叶从溪煮熟几个扇贝,把肉拨下来给警长吃。
“我们以前养猫都是喂剩饭的,现在的猫都吃上海鲜了。”张阿婆笑着对吃出猪叫的警长摸了又摸。
叶从溪笑着将草鱼去掉骨头,斜切成片,再下料腌制;牛肉牛肚牛舌下锅去卤;鸭肉也是砍成一块块去腌一腌,可以去掉鸭骚味,还可以增加香气。
鸡是张阿婆杀的,是自己家养的鸡,叶从溪将鸡洗干净后,也不砍,就在外面抹上一层细的盐,掏空的腹中塞了一点葱段和姜片。
粉丝放在水里泡,泡软了,等下用来做扇贝。
因为人多,备菜步骤你做一点我做一点,很快就做完。
现在天色还早,不着急吃饭,几人坐在院子里,一边吃水果一边看鸡飞猫跳的场景。
时间一点点过去,卤牛肉的香味弥漫出来。
刘大爷喉咙动了动,差点被自己的口水给呛住:“这卤牛肉是要做那个什么夫妻肺片是吧?要不别那么麻烦,我看就这样也能吃。”
叶大翔鄙视:“刘老头,你也太馋了。”
“嘉欣姐还没回来吗?”叶从溪啃着瓜子问。
“应该快了。”张阿婆话音刚落,听见外面有车声,开心地站起来,“来了来了。”
果然,刘嘉欣拿着一堆东西进来。
她前几天回了一趟港城汇报工作,知道中秋要跟叶从溪他们一起吃饭,特意买了不少特产回来送礼。
“我在外面就闻到好香的味道,肚子一下就饿了。”
叶从溪站起来:“马上可以开饭。”
叶大翔将卤好的牛肉牛舌还有牛肚捞起,切成薄片淋上女儿调好的红油酱汁,撒点白色的熟芝麻还有香菜段拌一拌。