第260章(第1页)
不过再像也只是形似而已,就像瑞拉之前说得那样,看起来好看,吃起来……
噗!
咬下去时,先尝到的是鸡鱼和豆腐的鲜,紧接着,里面食材的汁水就在嘴里爆开了。虾仁的紧实、香菇的软韧、海参的弹牙、瑶柱的嫩滑……每一种都和这豆腐的滋味融合得刚刚好,共同在口腔里演奏出一曲经典的交响乐。
只这么一口,沈瑶和露比就同时陷入了沉默。
什么情况?不是说很难吃吗?谎报军情!!!
这味道并不比沈瑶做得差,不管是从馅料的炒制还是豆腐和肉糜的混合,都挑不出任何毛病,如果非要说有什么不足,可能就是这用虾高汤做出来的芡汁稍微差了那么一点火候。
“等等,你尝到有什么不对劲了吗?”沈瑶问道。
“什么?”
露比又舀起一块,仔细尝了尝味道,不过并没有觉察出有什么不对:“是哪里不对劲?”
“这豆腐,好像是文聪他们做的。”
亚洲超市也有豆腐卖,不过超市里的豆腐是从流水线上生产的,所以豆腥味会很重。
沈瑶曾经在教文聪他们做豆腐的时候,不仅告诉过降低豆腥味的窍门,还告诉他们怎么做,才会让做出来的豆腐更加细腻。
这豆腐明显是他们做出来的。
超市买来的豆腐磨得再细,口感也会不够丝滑,哪怕再怎么调味,豆腥味也不会消失得这么干净,所以这绝对是从庄园送出来的。
“你的意思是说,这豆腐是庄园那送来的?”
沈瑶点点头,“对。”
露比又问:“可是我们的豆腐怎么可能会出现在万斯?别忘了,各种食材都是我们提供销售渠道,而且他们现在也没办法出来,总不能是他们冒着风险卖到这里来的吧。”
“我是说其他人。”
“其他人?谁?”
沈瑶没有说出那个名字,因为她不肯相信那个人会做出这样的事,所以只是让那个名字在脑海里一闪而过。
其他的菜上得很快,直到最后,她们的烤鸭才送上来。
“你好,这是你们的烤鸭。”
烤鸭是切成片后端上来的,份量不多,顶多只有全部鸭皮和鸭肉的三分之一,可神奇的是,在盘子里却能完整地摆出一整只鸭子的形状。
甜面酱、葱丝、春饼、黄瓜、甜瓜……所有用来卷烤鸭的配菜,全部和“沈”奇小馆的一模一样,用餐叉稍微蘸一下甜面酱的味道。
原本沈瑶想要从脑海里忘记的名字,一下子又冒了出来。
“你看你看,我就知道他们模仿不到中餐的精髓~!”
看到盘子里的烤鸭时,露比差点没忍住当着服务生的面笑出声。
“沈”奇小馆做出来的京式烤鸭,皮是明亮的枣红色,质地是像琥珀一样又脆又酥,可盘子里的烤鸭皮颜色却很黯淡,完全不像沈瑶做出来那么色泽诱人。
这是因为其中少了一样最关键的秘方。
但沈瑶却怎么都高兴不起来,反而眉头因为这一盘不完美的烤鸭锁得更紧了。
试着用餐叉戳一下鸭皮,然后尝了一口味道……
“这是陈做的!”
沈瑶无比确定地说:“百分之百,这绝对是陈做的!”