2葛根(第2页)
这条葛根表皮光滑,带着须毛,断口处嫩白好看。宋茜茸忍不住掰下一小块放进嘴里,满口清甜,带着草木特有的味道。
葛根富含淀粉,是果腹的好食材。同时也是一味药材,能解肌退热、升阳止泻,葛花还能解酒醒脾、清热利湿。
从前外婆爱炖葛根羊肉汤,大冷天喝一碗,全身从里到外都暖乎乎的。
宋茜茸干脆回家拿了锄头,花了一下午时间挖了上百斤葛根,跑了两趟才全部背回家。
晚食她炖了葛根鸡汤,汤鲜肉美,十七早早就蹲在灶房门口等着了。宋茜茸特意多舀了几块肉放到狗食盆中,连蜜豆也跟着蹭了好几口。
趁着天还未黑,宋茜茸将洗净的葛根切块,一部分摊开晾晒,一部分磨成粉。十斤葛根大约能出两到三斤粉,不多,但也能添些口粮。
葛根粉的做法与栎子粉一样,磨出浆水,静置一晚,粉便自然沉淀下来。晒干的葛根则用来煮凉茶,冬日易燥,喝一碗葛根凉茶再合适不过。
栎子仁泡好了,宋茜茸去平素素家借了石磨,磨成粉后立即熬煮了一锅栎子豆腐。这做法在南方常见,平素素是土生土长的北地人,以往只吃过炒栎子,从未见过这般做法。
她按宋茜茸所说,将栎子豆腐切成一指宽的长条,放到肉汤中煮熟。想不到入口软滑,风味独特,全家人都赞不绝口。
张猎户还笑着说:“家门口就有的美食,咱家竟错过了这么多年。”
林青禾过来换药时,宋茜茸也送了几块栎子豆腐给他。本地人少见这种吃食,她乐意让大家尝尝鲜。
食物一点点多了起来,但宋茜茸内心的焦虑并没有减轻。根据原主的记忆,这里的冬日格外漫长。存粮不足,是真的会饿死人。
宋茜茸每日在山里转悠,又挖了不少山药和野葱。一时吃不完,便照着从前外婆教的法子,挖些土把根埋起来,想吃了就随时掏点出来。
忙忙碌碌,她像只小蚂蚁,不知疲倦地一趟趟往家里搬运大山的馈赠。
天阴沉沉的,一副山雨欲来的模样。宋茜茸正要出门去挖冬笋,竹林离家近,即便真下起雨来,回家也方便。
正要锁院门时,姜秋菊来了,身后跟着个又高又胖的男人,一条黑色细犬紧随其后,朝着宋茜茸龇牙。
十七窜了出来,喉咙里发出低哮,与黑狗对峙着,蜜豆也在一旁虎视眈眈。黑狗一时露了怯,忍不住往后缩了缩。
姜秋菊探头往院里看,脸上挂着笑:“哟,出门呐?”
宋茜茸皱了皱眉,冷声问:“你来作甚?”
姜秋菊一把拉过身后的男人,笑出一脸褶子:“山中寂寞,特意叫我家大柱来给你作伴。你看他这么大个子,定能帮你干不少活哩。”
王大柱嘴角淌着涎水,嘿嘿傻笑。见到宋茜茸,两眼放光,直往她身上扑,嘴里含糊不清地嚷嚷“媳妇儿,抱到了就有媳妇儿了”。
十七和蜜豆猛地上前,一边一个,死死咬住王大柱的裤管。王大柱“啊啊”喊着,一边用力甩开两个小家伙,一边伸手去抓宋茜茸。
黑狗低吼着要上前帮忙,十七松开王大柱,龇着牙将它按在地上。
王大柱一脚甩开蜜豆,喊着“媳妇儿”,要来抱宋茜茸。
“滚开!”宋茜茸手腕一翻,银芒闪过,一根簪子精准刺入王大柱手腕的穴位。
“嗷!!!阿娘!痛!好痛!”王大柱捂着手腕惨嚎。
“小贱人,敢伤我儿!”姜秋菊目眦欲裂,冲上前扬手欲打,却被直指面门的银簪吓住。
“姜阿婶,我阿爹乃府城名医,擅医亦擅毒。你若再敢造次,我有的是法子,让人无声无息从这世上消失。”宋茜茸狠狠瞪过去,一双眸子又黑又沉。
姜秋菊被她眼中的杀意刺得心神一凛,听到王大柱还在哭嚎喊痛,赶紧抓住儿子胳膊,大声嚷道:“你伤了大柱的手,不能……不能这么算了。”
“你们再不滚,伤的就不止一只手了。”宋茜茸面无表情地逼近一步,“我孤身一人,什么都豁得出去。你若不想好好活,尽管来试试。”
姜秋菊被她的气势吓住,拉着王大柱就跑。她带王大柱过来,就是想把人直接弄到手。不过一个娇滴滴的小女娘,如何拗得过壮如牛马的大柱?
待她失了身,还不是任他们家拿捏?没想到竟是这么个疯的!
看着两人狼狈的背影走远,宋茜茸松了口气,姜秋菊往后怕是不敢轻易来寻衅了。
她低头抚着十七和蜜豆,温声说:“适才多亏你们护我,昨儿你们带回来的两只竹鼠还没吃完,晚上给你们炖了吃。”
十七和蜜豆亲昵地蹭了蹭她。
“阿茸,等许久了吧?”一串爽朗的笑声传来。