第九十一章谁要妹妹(第2页)
颜色从乳白渐渐变成浅黄,再转成诱人的金黄,油香里裹着面香。
秦有志早就放下柴火,蹲在灶台边,鼻子一抽一抽的。
“林姐姐,这个撒子看着比煎饼还脆!”
话音刚落,林知夏就用漏勺捞起一个炸好的撒子,沥了沥油放在陶碗里,递到他手里。
“先放凉一会儿,刚出锅的撒子还是最烫的时候,把舌头烫伤了,可就吃不出味道了。”
秦有志刚想咬一口,听了林知夏的话,只能放下陶碗,眼巴巴等着撒子变凉。
苏慧娘看着林知夏熟练地抻面、下锅、捞撒子,也拿起一个面圈试了试。
撒子放进油锅里时,油花也温顺地围着面条转。
林知夏站在旁边看了一眼火候,“娘,等撒子变成深黄就捞,别炸过了。”
灶间的香味越来越浓,金黄的撒子在竹筛里堆得越来越高。
苏慧娘把捞出来的的撒子和调好的辣椒酱递了过去。
秦铮转动着木推子,刚好将鸡蛋推平。
林知夏接过酱刷,在煎饼上刷了薄薄一层,又放上两片酸萝卜条和一个撒子。
“秦大哥,把煎饼卷起来,要裹紧点,不然撒子会掉。”
秦铮伸手捏住煎饼的边缘,慢慢卷成筒状,刚卷好,秦有志就伸着小手要。
“哥,我要吃!”
林知夏笑着把煎饼果子装进油纸里,再递给秦有志,又顺手舀了勺面糊倒在锅上面。
“这次秦大哥全部都自己试试?”
秦铮点头,拿起木推子,这次动作熟练了些,面糊很快摊成均匀的圆,磕蛋、刷酱、撒料,一气呵成。
苏慧娘接过他递来的煎饼,咬了一口,眼睛弯起来。
“外软里脆,撒子也香,知夏这煎饼果子的主意真好!”
秦铮也拿起一块,咬下去时,最先吃到撒子,“咔嚓”一声脆响,内里的面糊软嫩,辣椒酱的咸香混着葱花的鲜,在嘴里越嚼越香。
秦铮看向林知夏,“这煎饼果子比之前我吃到的其他饼都要好吃。”
林知夏回头看他,笑着回应,“那以后秦大哥想吃就来,管够!”
秦铮还没回答,就见秦有志从旁边冒了出来。
秦有志已经吃完一个,又凑到锅边,仰着小脸问。
“林姐姐,我呢?我也管够吗?”
林知夏看着他,笑得很大声了,“管够!你来也管够!”
“嘿嘿!那我现在还要一个!”