第二节 饮食调养预防孕妈咪（第2页）

做法

①雪菜（芥菜）用清水洗净，切小粒；粉丝用清水浸透，切段；鲜鱿鱼洗净，切花纹，切大块；红辣椒去蒂、籽，洗净，切成丝；生姜洗净，切丝。

②酱油5克、料酒5克、胡椒粉3克、香油5克调配成腌料；鱿鱼块内加入姜丝、腌料同拌匀。

③将油放入瓦锅中煮滚，放入雪菜炒透，加入调味料、粉丝，加盖同煮5分钟；将鱿鱼、红椒丝放入上项材料中煮至熟，便可盛出供食。

功效　滋阴养胃、补虚润肤、防治便秘，适于4～6个月的孕妈咪食用。

健康红绿灯

孕妈咪相对常人来说，更容易发生便秘，一方面是由于其特殊的生理原因造成的，另一方面也与饮食不当有一定的关系。

◎多吃萝卜并不能缓解所有的便秘。

这种说法是正确的，便秘分为很多类型，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于虚秘就会适得其反。

◎多吃膳食纤维，就能缓解便秘。

这种说法是不正确的，膳食纤维可以缓解便秘，但也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。

◎便秘的人应该适当吃肉和油。

是的，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可适当少吃。

◎多吃香蕉能通便。

这种说法是不准确的，一般人都认为，香蕉是润肠的，其实，只有熟透的香蕉才有上述功能，如多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为没有熟透的香蕉含有较多的鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。

◎多吃三薯可以缓解便秘。

这种说法是正确的，三薯是指甘薯、马铃薯和芋薯。这三种薯类食物都富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘。更重要的是，其膳食纤维都是可溶性的细纤维，能更好地保持水分，从而使肠道更为润滑，有效预防便秘。

◎喝茶能通便。

这是错误的，很多人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。

TIPS

孕妈咪防治便秘的原则

便秘对孕妈咪是大伤元气的一件事，这是因为孕妈咪是便秘的高发人群，同时孕妈咪要是患了便秘，也会危险到两个人的健康。

孕妈咪在防治便秘的问题上，应注意以下几点。

谨慎用药。有便秘问题的孕妈咪不能随便用泻药，蓖麻油、番泻叶等有刺激性作用的泻药可能会引起腹部绞痛，轻则出现子宫收缩，严重时甚至可能流产。

饮食忌精细。防治便秘应从改变生活习惯入手，多喝水，增加食物中的纤维素。建议孕妈咪每天喝一杯酸奶，加强消化功能，促进胃肠蠕动，增加大便湿润度。

多运动。孕妈咪应该每天坚持适量运动，适量的运动可增强孕妈咪的腹肌收缩力，促进肠道蠕动，预防或减轻便秘。

注意生活细节。要养成定时排便的习惯，保证每天排便一次。

每天早上和每次进餐后最容易有便意，肠蠕动较快，一有便意就要及时入厕。

腹泻的食物疗法

陈晨再过半个月就要生了，全家人既高兴又紧张，都做好了最后冲刺的准备。陈晨一方面既盼着孩子快点出生，一方面又恐惧分娩，高兴、紧张、恐惧令陈晨坐立不安。

陈晨有一个坏毛病，每次一紧张，就开始吃东西，这两天，陈晨吃的水果特别多，梨、桃、苹果、西瓜统统塞进了肚子里。俗话说，秋瓜坏肚。由于饮食不当，陈晨出现了腹泻。这可急坏了丈夫，这不是关键时候掉链子吗？还好，婆婆是个老中医，给她做了些姜茶饮，经过两天的折腾，陈晨的腹泻终于好了。

专家解答

随着气温逐步转凉，又到秋季腹泻高发季节。秋季腹泻是一组多病原、多因素引起的肠道疾病。孕妈咪腹泻是需要十分重视的问题，因为腹泻不仅会影响母体对营养物质的吸收，更为严重的是妊娠期频繁、剧烈的腹泻可能引发子宫收缩导致流产或早产。

因此，孕期发生腹泻是要积极治疗的。发生腹泻后，除了要进行治疗外，饮食调理也是非常必要的。

首先，要注意饮食调整，避免油腻及不易消化的食物，清淡饮食。

其次，积极补充因腹泻丢失的水分和电解质，多饮水。

第三，可服用微生态制剂，如益生菌，调整肠道菌群，减少大便次数。

第四，大便次数多时，使用肠道黏膜保护剂，如蒙脱石散剂，其有多层结构，吸附面大，又不被孕妈咪所吸收，比较安全，它不但可吸水，而且还可吸附一些致病菌，有止泻和抗菌的双重作用。

需要特别提醒孕妈咪的是，妊娠中除急性腹泻外，一般尽量避免禁食，任何过分地消耗或中断营养补给，都会使孕妈咪越来越支持不住。