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孕妇需要补充铁
孕妇较易出现缺铁性贫血,如果贫血加重会引起早产、低体重儿或者死产。为了预防妊娠贫血,孕期必须吃足量的含铁食品。导致贫血的主要原因有下面一些:
◎妇女怀孕后需血量明显增加,相应的,也会增加对铁的需求量。
◎胎儿自身造血及身体的生长发育都需要大量的铁,这些铁都由母体供给。
◎分娩时的出血及婴儿出生后的乳汁分泌也需要在孕期储备一定量的铁。
孕妇要补充足量的铁来满足上述需求,通过普通的膳食来补充是很困难的,所以孕期较易出现缺铁性贫血。一般服用铁剂10天左右,贫血症状就会开始减轻,连续服用2~3个月,贫血可得到明显改善。常用的口服铁剂是硫酸亚铁,每次0。3~0。6克,每日3次;也可服用10%枸橼酸铁胺10毫克,每日3次,或服用葡萄糖酸亚铁、右旋糖酐铁等。
服用铁剂的同时最好加服维生素C100毫克,可有利于铁的吸收。服药贵在坚持,而且在贫血症状明显改善后还应继续服药1~2个月,此后每天服药1次即可。
孕妇还可多食用肝、虾米、蛋黄、心、肾、瘦肉、骨髓等动物性食物。瓜果里含铁也较丰富,如李子、干杏、干枣、核桃、甜瓜、葵花子、樱桃、草莓、葡萄、红果等。
另外要注意的是,铁元素并非多多益善,高铁比高胆固醇更危险,极容易诱发妊娠合并心脏病或者乙型肝炎等疾患,甚至导致稀有遗传病——青铜色糖尿病或地中海贫血,滥用铁剂药物补血还会令类风湿性关节炎加剧。
另外,据南澳大利亚儿童健康研究所的研究员对431位准妈妈研究之后发现,那些在怀孕期间补充多量铁的孕妇,所生的孩子很有可能行为异常。
所以,准妈妈需要补充铁元素,但是也不可过量。药物补铁应在医师指导下进行,过量的铁将影响锌的吸收利用。植物中的植酸、草酸、膳食纤维,茶与咖啡,牛奶中的蛋白质会抑制铁质的吸收。
食物中的铁分为两种,即血红素铁和非血红素铁。血红素铁消化、吸收率较高,主要存在于动物血液、肌肉、肝脏等组织中。非血红素铁存在于植物性食品中,它吸收率低。
鱼和肉除了自身所含的铁较容易被吸收外,还有助于植物性食品中铁的吸收。维生素C能增加铁在肠道内的吸收。素食者吃全谷类及绿色蔬菜时更应搭配维生素C丰富的食物,以增加铁的吸收。尽量使用铁锅、铁铲做饭,铁离子会溶于食物中,易于肠道对铁的吸收。