第45章 尝试魔芋（第2页）

来回翻面烤的差不多时，再撒上盐、辣椒面和孜然粉。

等盐味进了魔芋片后，最后再撒上香葱，就可以了。

照顾着可能有人不吃香葱，沈禾后面烤的有一部分没放香葱。

待烤好十几份后，差不多一炷香时间也到了。

“我手艺有限，还请各位师傅不要见怪，不过魔芋绝对是一点儿问题没有的，大家尽管放心。”说完，沈禾便夹起一片烤好的魔芋片塞进嘴里。

刚才她就想这么做了，但因为菜都被小厮端走，自己也没有筷子，总不能下手抓，这才作罢。

她现在的举动其实也有些唐突，但大家都明白她的意思，这是以身作证来打消他们的顾虑。

笼子里，小老鼠仍旧能跑能动，甚至因为吃了些东西，精神还好些。

周掌柜又用银针测了测两盘吃食，这才彻底放下心来。

这不怪他，肩负着这么多人的性命，再小心都不为过。

为了表示歉意，周掌柜率先伸出筷子夹起一片烤好的魔芋片放进嘴里。

入口是葱花的清香，接着便是一股辛辣扑鼻而来，但很快又混上孜然和一股独特的香味。

这应该就是魔芋的味道。

最奇特的当属口感，嫩滑又略带嚼劲，让人吃的欲罢不能。

周掌柜眼睛亮了。

其他大厨也纷纷伸出筷子，有吃酸菜魔芋的，有吃炭烤魔芋的。

胖大厨同样先吃的炭烤魔芋，越吃越惊喜，刚嚼完就忍不住伸向了酸菜魔芋。

菜几乎已经凉透了，按照他的标准，这道菜能挑出诸多不足，酸菜放多了，盐也放多了。。。。。。但这些都是很好调整的小毛病。

他几乎已经想象到，调整过后酸菜和魔芋两者完美融合后的独特美味。

他心里惊讶不已，两道菜做法都不复杂，却同样好吃。

尤其是炭烤魔芋，除了魔芋外，辣椒也分外让人惊喜。

这个红通通的东西是周掌柜从外商手里买到的，味道极辣，放在很多菜肴里都抢味。

他们试了很久，还是没能做出满意的菜肴，又舍不得这个东西，怕它坏了，这才晒干做成粉。

而现在，这道炭烤魔芋上就撒了辣椒面。

依旧抢味，甚至刚入嘴时最明显的就是辣味，可很快就有魔芋解了辣味，让人越嚼越香。

很快，两道菜就被分吃完毕。

不用多说，光看几位大厨的神色就知道他们的想法了。

周掌柜有些按捺不住心里的激动，送走几位恋恋不舍咋舌头的大厨，又猛喝了两口小厮送来的凉茶，他这才看向坐在一旁的沈禾：“还不知姑娘芳姓大名？可愿出售制作魔芋的秘方？”

看周掌柜激动的样子，沈禾便知道这笔生意成了。

她悬着的心终于放下来。

掌握了主动权，说话便也有了底气。

沈禾摇摇头：“我叫沈禾，制作魔芋的办法乃祖传秘方，实在不能出售。”

周掌柜没有丝毫失望之色，反而眼中精光一闪：“这么说来，将有毒的麻芋做成能吃的魔芋的法子，就只有沈姑娘家人知道了？”

沈禾点点头，笑道：“是的。”

周掌柜更加激动了，若真是如此，那这笔生意大有可图！