第161章 秀才爹上门（第1页）
“咔嚓咔嚓”声清脆悦耳。陆子卿不明就里，在旁边淘洗泥沙的动作略有停顿。“大姐，为啥要把这螺蛳的尾部都剪掉啊？”陆子衿说话的功夫就已经剪了半盆。“这样既能让泥沙吐得更彻底，炒的时候也能让调料更入味！”正好，大头大丫那边也完事了，陆子衿顺手滴上几滴香油。“行了，接下来就静置到晚上，然后煮熟把螺肉都挑出来。”这几个时辰足够让螺蛳把肚子里的泥沙都吐干净了。整套动作行云流水，没有一丝拖沓，看得刘氏和陆子卿目瞪口呆。她们从未见过有人如此细致地处理这些“无用之物”。陆子衿神情专注的仿佛在打理什么珍贵食物。处理完螺蛳，陆子衿又开始收拾刚才摘回来的野山椒。“立冬，秋分，你们过来。”两个孩子原本在屋里帮着搬桌扫地，一听见大姨叫她们，立马牵着手出来了。立冬年纪大些，一双眸子清亮的很。“大姨，是有事让我们做吗？”“把野山椒的老叶摘掉，只留嫩茎和鲜叶。”“往后你俩在家，可以在周围找找这种小草，平时没人吃，应该不难见。”家里孩子这么多，自然是要都用上！这可都是小帮手呢。陆子衿说话清晰，柔声细语，立冬和秋分更是眼神亮晶晶的。“嗯嗯！”“大姨放心吧，我们一定把活儿干好！”陆子卿在旁边看着也很欣慰，随后连忙帮着一起弄。有了几人的加入，陆子衿轻松多了。她干脆负责最后一道步骤，把洗干净的野山椒茎叶直接放在案板上，切碎！翠绿的椒末散发出浓烈的辛辣味，闻着都够呛鼻子的。但只是凭野山椒的味道还不够，她又从从厨房翻出来一把仅剩的蒜头和生姜。细细切成碎末，混在一起，整个院子都是这味道了。刘氏站在一旁，心里默默祈祷千万别出什么事。这田螺啥的，压根不是人吃的东西啊！很快，田螺已经把泥沙都吐干净了。陆子衿起锅就烧水，等着煮沸之后，把所有田螺都扔进去焯水一遍。“大头，打一桶凉水来！”“好嘞！”大头十三岁，已经是壮小伙子了，有的是力气。直接在井边就打上来一桶水。陆子衿这边看好时机，把螺肉捞出来全都扔进凉水里。这样能确保螺肉软嫩弹牙。旁边陆子卿更是刷好了锅，倒了一小点儿油，直到烧热。哗啦——陆子衿直接把切好的姜蒜末都倒进锅里，油热爆香！几乎是瞬间，浓郁的辛香在院子里弥漫开来。刘氏笑着往跟前凑了两步。“别说，闻着还真挺香的。”陆子衿笑了声，没说话。香？香的还在后头呢！紧接着就把沥干水分的螺蛳倒进锅里，“滋啦”一声爆开了油点！陆子衿二话不说就快速翻炒，螺蛳在锅里翻滚，青褐色的外壳渐渐变得油亮。“我去……好香啊。”“娘的手艺真没得说，香的我肚里馋虫都要爬出来了。”二头牵着胖丫，眼巴巴的守在厨房门口。隔着一层烟火气，他们看清了陆子衿那张白皙清冷的面容。大头和大丫若有所思，但是也没多说。陆子衿看着火候差不多了，直接撒入切碎的野山椒！顿时，一股辛辣鲜香的气味扑面而来，直冲鼻腔。“咳咳咳！”“好辣好辣。”胖丫一直凑在锅台前头，现在可不是被这辣味给呛了鼻子吗？外面的立冬和秋分更是小鼻子不停地嗅着，眼睛亮晶晶的。就连脚尖也轻轻踮起，扒着窗户往里看。也不知道大姨做的是什么，这味道好香……辣而不冲，香而不腻。陆子衿唇角噙着一丝弧度，加了少许酱油，还有一点盐。继续大火翻炒！她手腕翻转间，铁锅都在灶台上掂出了火星子。每一颗螺蛳都均匀地裹上汤汁。拿这个来做面条的浇头，绝对能让人连吃两大碗！啪！舀了勺清水加进锅里焖煮。“大功告成，等着让味道彻底渗入螺肉里就能出锅了。”结果刚扭头，不等她解下围裙就看见一张张馋猫似的小脸。陆子衿嘴角动了动。“待会少不了你们的。”“对了，刘婆婆，我记得您跟几个嫂子会手艺活是不？”刘婆子看了这边一眼。“说不上啥手艺，就是拿竹条编一些筐啊碗啊的。”那就对了！陆子衿现在需要的就是这东西。“刘婆婆，您帮我多做点成不？”“就要小竹碗和竹签，大头他们都能帮着你一起弄。”“只要教教他们就成，然后我每天带三十个竹编碗去镇上。”“您和嫂子做的，我都按两文钱结算，行不？”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！一听这话，刘氏她们的眼睛都亮了，一个碗就能挣两文钱？那可是求之不得的好事！“行行行，别说两文了，给一文都值啊！”“我们这闲着也是闲着，平时做的箩筐出去都没人买，还要等着赶集，累着哩！”就先这么敲定。陆子衿心中笃定，不能只做面食。毕竟用热汤煮出来的份数有限，但如果是拌面就不一样了。还可以专门用竹碗来卖炒螺蛳！成本几乎没花钱，调料和螺肉都是在村里找的。就算一份炒螺卖五文，那都是净赚！很快，不过半柱香的功夫，锅里的汤汁渐渐浓稠。空气里那股香辣的味道愈发浓郁。整个院子都被这股诱人的香气笼罩。“好了，出锅！”陆子衿猛地掀开锅盖，一股鲜辣的香气喷涌而出，只见那些个螺蛳颗颗油亮，看着就让人食欲大开。陆子卿手脚麻利，赶紧拿过来一个粗瓷大碗里。“大姐，你把炒螺盛出来吧，我端出去给大伙都尝尝。”“行。”陆子衿二话不说就把东西都盛出来。铁锅也被用水泡上，待会好刷。东西一上桌的瞬间，胖丫早就馋得不行了，伸手就要去抓。眼见她小爪子都伸到碗边了，却被陆子衿拍了下手背。“小心烫！”“刚出锅，烫嘴得很。”“等凉上片刻再吃，不急。”大头二头两个男孩胆子最大，性子也急，早就按捺不住肚里的馋虫。盯着田螺直咽口水。刘氏在旁边看的那叫一个心惊胆战。“子衿啊，这东西真能吃？”“可千万别把几个孩子都吃的害了病啊。”陆子衿站在桌前耸了耸肩。“不会的，这是难得的新鲜物儿。”毕竟现在这时候缺衣少食，谁家能有钱天天买肉吃？要不是现在没人知道螺肉能吃，估计早就被吃灭种了。碗里的热气散了些，二头率先拿起一颗螺蛳，凑到嘴边“嘎巴”一咬！鲜辣的汤汁瞬间在嘴里爆开。结果连壳带肉，他也没吃出个啥滋味。陆子衿细眉一挑，拍了拍他脑袋，直接拿起一颗螺肉做示范。“吃田螺不能咬，看到这里没有？对着一吸就能嘬出来。”“还有刘婆婆做的竹签呢，这样扎着螺肉头，轻轻一拽就完整的很。”随着话落的功夫，完整的螺肉直接被带了出来。陆子衿倒也没急着吃，直接送进了胖丫的嘴里。这小丫头吹得满嘴流油，香的都眯起了眼。“好吃好吃！”“娘没骗人，好香啊……”“咯吱咯吱的，好嫩！”旁边几个孩子“咕咚”一下咽了咽口水。立马也不犹豫了，干脆直接拿着竹签挑螺肉吃。弹牙的螺肉顺着汤汁被吸进嘴里，口感鲜嫩紧实，香辣过瘾！“好吃！太好吃了！”“娘，这也太香了！”二头忍不住赞叹，一边哈着气一边继续吃。根本停不下来！就连立冬两个内向的小丫头，此刻都一颗接一颗。陆子衿犹豫了片刻，也连忙跟着尝了一颗，同样被彻底惊艳。“大姐，这也太香了！”“嗯嗯嗯，比逢年过节吃的肉还好吃，我能吃一大碗呢。”二头和胖丫吃的狼吞虎咽，一颗接一颗，吃得满头大汗。额头沁出细密的汗珠，却依旧不肯停。一个个嘴角沾着红亮的汤汁，陆子衿看着这一幕，眉梢带出几分笑意。看来反响不错，带到城里应该也好卖。刘氏站在一旁，看一家人吃得这么香，心里的担忧渐渐散去，却还是有些犹豫。毕竟是一辈子都没吃过的东西，心里终究犯嘀咕。陆子衿见状，盛了一颗最大的田螺递到她面前。“您尝尝。”刘氏这才小心翼翼地拿起一颗。轻轻一吸，螺肉鲜嫩弹牙！而且那股子香辣的味道恰到好处，丝毫没有想象中的泥腥味。反而鲜得让人回味无穷。她眼睛一亮，脸上满是不可思议。“没想到这原本喂鸡的螺蛳，竟然能做出这味道？”“简直比城里酒楼的菜还要香呢！”“我活了大半辈子，从来不知道这螺蛳能做得这么香！”她原本以为这东西难以下咽，甚至会伤身。没想到味道竟然如此惊艳。鲜辣入味，越吃越香，让人根本停不下来！“怎么样，我没骗您吧？”陆子衿笑着说了一句，随后拿起颗田螺慢慢吃着，琢磨应该一碗定个什么价。刘氏连连点头，转而又拿起一颗，一边吃一边赞叹。“子衿，你也太能干了！”“有你在，这日子肯定能越来越好！”陆子卿也忙不迭的点头。“大姐，这也太好吃了，到镇上肯定能大卖。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“而且溪里这么多螺蛳，不要钱还数量多，往后咱们天天都能吃！”胖丫吃得小肚皮圆滚滚的，靠在石桌边，仰着小脸满是满足。“小姨说的对，娘做的田螺最好吃了。”“以后我还要天天去摸螺蛳，娘天天做给我们吃！”陆子衿哭笑不得，伸手弹了下胖丫的额头。“吃多了上火，也不怕牙疼？”“好了，待会吃完就帮娘把其他竹篓里的田螺也倒出来。”“吐完沙明天带去镇上卖，卖的好就给你们买零嘴吃。”“好耶！”一听有零嘴吃，二头和胖丫首当其冲，直接就帮着把田螺全都倒进盆里。陆子衿更是手脚麻利，直接把田螺剪完尾。陆子卿也在旁边帮忙，一大盆很快就弄好了，等着吐沙就成。“陆子衿你个丧良心的毒妇！快把我儿媳妇和孙女交出来！”突然！院门外炸起一道尖利的泼骂声。随后门板子就被拍的簌簌作响。原本忙碌的院子瞬间僵住。刘氏手里的针线都掉在地上。“这、这咋回事？”陆子卿手里的野山椒撒了半筐，听见这喊骂声她下意识的害怕。“是……是我婆婆！”“大姐，他们找上门来了，这怎么办？”几个孩子更是吓得齐齐往陆子衿身后缩，连呼吸都放轻了。尤其是立冬和秋分。俩孩子吓得浑身发抖，面色惨白。显然是在钱家遭了虐待，一时半会忘不掉。陆子衿眯起眼，周身冷气摄人。外头，钱婆子的嗓子又粗又哑，骂得唾沫星子横飞。“你拐走我家的人，还敢藏在家里吃香的喝辣？真当我们钱家是好欺负的不成！”“还有陆子卿你个小贱人！”“嫁进我们钱家就是钱家的人，吃里扒外跑回娘家，藏着银子不孝顺公婆，你良心被狗吃了啊！”每一句都往人的心口上扎。听得院里的人脸色一阵白一阵青。而钱旺财更是跟着扬声叫嚣，拳头攥得咯咯响。“陆子衿，赶紧开门你！”“把我媳妇还回来！不然我砸了你们这破门！”哐当！陆子衿直接大步流星的上前，开了门就看向外头。果不其然，钱家母子正叫嚣的厉害。她冷冷一笑。“钱旺财，我看你是脑袋被驴踢了，忘了怎么答应我的是吧？”钱旺财目光游弋，说什么也不认账了。“你少跟我扯有的没的，保不齐你带着陆子卿是找了下家呢！”“这贱人不回去也罢，但是你得把我们家当初娶陆子卿的彩礼一分不少退回来！”“再赔我们损失费，我们也不多要你的，三十两！少一文都别想了事！”“对！”钱婆子也跟着紧声应和。这俩人的眼珠子都快粘到厨房的灶台上了，闻着空气里这股味儿，肯定是有荤腥啊！而陆子卿却是瞳孔一缩。“爹？”“你怎么也跟着来了？”只见跟在这对母子身后的不是别人，正是陆子衿和陆子卿的亲爹，陆登科！：（）极品后娘她只想当咸鱼