第三十八章 打碎了霜降牛肉(第1页)
看著林羽一副嬉皮笑脸的模样,水户郁魅强压下心中的火气,“等食戟结束,我看你还能不能笑得出来?”
水户郁魅转过身去,不再理会林羽,开始专心进行自己的料理。
海盐、黑胡椒、鼠尾草、丁香、桂皮。。。。。。
各式香料被水户郁魅投入研磨机,磨成粉末。
隨后她將一整瓶橄欖油倒入香料粉中,和香料粉充分混合,变成散发著浓郁香味,质地细腻的膏状。
水户郁魅取出混合了橄欖油的香料粉,均匀的涂抹在牛肉表面。
这还没完,水户郁魅的双手开始在牛肉表面不断游走,来回搓揉、按压。明明看上去就用出了全力,但姿態却显得无比轻柔。
就像是一位按摩师,正在认真的对待享受按摩的客人。
“好孩子,展现出你的魅力吧!”
水户郁魅一边充满深情的按压著牛肉,一边低声喃喃自语,眼神中竟流露出几分狂热。
这块最顶级的a5霜降和牛,表面有如同宝石一般美丽的光泽,在水户郁魅不断的按摩中,橄欖油渗入牛肉的肌理纤维之中,使得牛肉的光泽看起来更加诱人。
隨著时间推移,牛肉的质感肉眼可见的变得越发柔软。
而牛肉表面的香料粉,也在水户郁魅不断的按摩中,悄然发生变化,各式香料的味道都被激发了出来,隨后渗入牛肉內部的每一丝孔隙。
“没错,好孩子,就是这样!”
“把你的魅力给我完全展现出来!”
水户郁魅脸上的表情越发狂热。。。。。。
。。。。。。
“看来还挺认真啊~”
另一边,林羽也收回了目光,打开了自己身边的食材箱。
隨著擂台上方的大屏幕给出一个特写镜头,食材箱內,那块拥有著美丽雪花纹理的牛肉,也展现在在场所有观战学生的眼前。
“那种纹理。。。。。。也是霜降牛肉?!”
观眾席上响起低声的议论。
“莫非,適合水户郁魅一样的食材?”
“食材上势均力敌,这才有点看头嘛!”
观眾席上,一色慧没有理会周围的议论纷纷,虽然距离有些远,但那块牛肉所呈现出的质感来看,绝对是最近顶级的牛肉。
“和水户同学一样的。。。。。。a5霜降和牛吗。。。。。。”
和看热闹的眾多普通学生不同,一色慧注意到了一个极为细微,就连他都差点没看出来的细节。
“水户同学和林羽同学的那两块肉。。。。。。看形状。。。。。。好像是同一块牛肉分割开来的?”
这个想法在脑海中浮现出的一瞬间,就连一向沉稳的一色慧都被自己的猜想嚇了一跳。
“怎么可能呢?”
“难道真得是我多想了?”
一色慧压下心中的不解,专心看向食戟擂台。
。。。。。。
擂台上,林羽取出一张猪皮,菜刀迅速舞动,將猪皮切成了细丝。
起锅烧水,將切成细丝的猪皮,还有切碎的生薑、大葱、花椒一同投入锅中,再淋入料酒和白醋,不盖锅盖,大火將水煮开。
等到冷水烧成热水后,撇去水面的浮沫与杂质,將焯好水的猪皮取出,冷水清洗乾净。
然后重新架起一锅清水,將猪皮丝、鰹鱼片、酒、姜、葱、酱油依次加入锅中,盖上锅盖,文火熬煮。
在熬煮高汤的同时,林羽取出一盆鲜虾,用极为利落的动作,將鲜虾去头剥壳,並剔除虾线。
紧接著,他將处理好的虾仁放在菜板上,手持双刀,用刀背將虾仁敲碎,时不时还会混入一些葱姜水,以求取出腥味,增加鲜香的滋味。
林羽的动作很快,没一会儿,菜板上的一堆虾仁就被敲成了细腻的虾泥。