第十六章 豆腐丸子（第3页）

水户郁魅反驳时的语气发颤，连她自己都觉得，自己话里的底气严重不足。

林羽轻笑一声，不再理会对方，抱著挑选的食材回到了操作台。

“小惠，辅助。”

“是！”

林羽发出第一道指令，“去蒸两个土豆，然后烧水，把花椒，八角，白芷，香叶，桂皮用温水泡上，不用太多。”

“是。”

田所惠利落地答道，同时立刻执行指令。

在田所惠操作的同时，林羽则找来一个大盆，將两块老豆腐放进盆里，用力揉捏，一直揉到手感顺滑细腻，没有一点颗粒感后才停手。

田所惠把林羽吩咐的事情做完后，看向林羽。

“林羽君，接下来做什么？”

林羽再次下令，“把洋葱，大葱，老薑切碎，我们要做香料油。”

“是！”

田所惠老实的去切姜葱了。

隨后，林羽起锅点火，烧了一锅油。

再油锅开始飘起青烟时，林羽伸出手，用手掌在油锅的上方试探了一下空气，直到有些烫手才收回。

“温度可以了。”

確认油的温度后，林羽將泡好的香料和切碎的配料一併下入锅中。

“滋拉！”

一声巨响，香料在油锅中翻腾，浓郁的香气从锅中传出。

“好香啊！”

田所惠正感慨著，就被林羽拉到油锅面前，“你来看火。”

田所惠有些慌张，“欸？我来吗？万一香料糊了怎么办？”

“没关係。”

林羽嗅了一下油锅散发的香气，“时间到了我会及时提醒你的。”

林羽又拿出蒸熟的土豆，揭去外皮，放入空盆中，不断搅打。

当闻到空气的香料辛香达到极为浓烈的程度时，林羽知道是时候起锅了，否则再炸下去，香料就会糊掉，在油里留下苦涩的糊味。

“时间到了，香料油可以起锅了。”

林羽喘著粗气，手上动作不停，同时提醒田所惠將香料油盛出，隨后又安排她去把蘑菇和培根切碎，然后用黄油炒到焦香。

另一边，在林羽时刻不停的疯狂搅打下，盆中的土豆从鬆散的土豆泥逐渐变得富有弹性和粘稠度，质感就像是用蒸熟的大米捶打出来的年糕。

林羽吐出一口气，额头满是汗珠。

汗珠顺著皮肤流淌，这让林羽有些难受。

他想擦汗，但下意识抬手的瞬间，才想起自己手上沾著土豆泥，不方便擦汗。

“林羽君，我来吧。”

“好的，谢谢小惠，我的。。。。。。”

林羽刚想提醒对方自己的手帕在哪，但又想起自己的手帕还在薙切绘里奈那里。

“怎么了？”

田所惠露出疑惑的神情，同时从口袋掏出一块粉色的手帕，仔细地擦去林羽脸上的汗水。

“你也隨身带手帕了？”

田所惠露出笑容，“嘿嘿，上次林羽君把自己的手帕给我用了，我就想著，不能老是弄脏你的手帕，今天出门就带了一块，能用上真是太好了。”

擦完汗后，田所惠又把手帕用水打湿，拧乾，再次给林羽擦了一遍脸。