第44章 撒年糕（第3页）

“咱婆婆蒸的年糕是这附近最好吃的，你可要好好学。”明乐在一边煮豆子。

这个红豆是提前泡过一夜的。

“就你嘴甜，我做什么都说好吃。”杨母笑著对明乐说。

相喜以前没做过年糕，確实很感兴趣。

家里最大的锅上已经放好了篦子。

只看杨母熟练的把煮好的红豆先散了一层上去，然后就让燕子看好火。

自己教相喜怎么搓粉。

“咱家每年都蒸两种，统山爱吃糯米的，统川爱吃大黄米的。做法都一样，你看著。“

先把温热的糖水倒一点在麵粉中，一边倒水一边搓。

直到整盆粉的湿度变成捏成一个可以一搓就散的球，就行了。

正好大锅也开始上汽了。

相喜跟著杨母一块撒第一层麵粉。

肚子里的孩子可能是感受到了肚皮外传来的热量不安的踢蹬了几下。

相喜一手撒著麵粉，一手轻抚著肚皮，安抚著肚子里的孩子。

第一层撒完后就要盖上盖子，等再次上气了，再撒第二层。

“第二层用大枣碎，这都是提前剪好的。铺上一层大枣后，就再撒一层粉，咱家这个大锅可以撒三层。”

直到第三层顶上又撒上一层厚厚的红豆，这个年糕才算做完了。

盖上盖子蒸半个时辰。

“看明白了吗？”

“明白了。”

“行，你先歇歇，下一锅是统川爱吃的大黄米的，你来给他做。”

“好的，娘。”

等年糕的时间，明乐把找好的可以做荷包的布头拿出来给相喜挑。

相喜选了一块深蓝色的。

“你眼光好，这块確实適合二弟。”明乐又拿出另外一块布头，在上面教相喜如何裁布，如何走针。

相喜都听明白了，就是一上手，这针就像故意跟他作对一样，针脚歪歪扭扭的跟蜈蚣腿似的。

“这比撒年糕难多了。”相喜的话把大家都逗乐了。