第三十九章 圆满收工（第2页）

田甜直吧嗒嘴，特别想吃上一口，可是为了直播大业，她必须忍耐住。

“下面一道菜该做什么了？”

“甜菜，用拔丝的方式，做苹果块，红薯块，梨块等。”方华一边飞快地削着水果一边说着，“名字叫福寿绵长。”

院子里的纷纷称赞，“这菜名真好。”

张家一家也是满脸自豪，瞧那表情，好像一辈子的荣耀已经赚到了手里。

看直播的网友也感叹，太喜欢拔丝的食物了，把水果用拔丝的方式做，那一定好吃死了。

田甜看着热闹的直播间，笑靥如花。

“方师傅做了好几道素菜了，下面该做荤菜了吧？”

“是的。”方华说道:“我接下来用鲶鱼和黏玉米，做一道连年有鱼。”

不用说，听菜名大家就期待无比了。

李宝贵已经揪着自家的掌勺林师傅，在院门口观看了，掌勺林师傅看得眼睛发直，自愧不如。

“这位年轻厨师，用普通的食材，却做出了不普通的美食，实在是高手。”

烹饪界公认的高手，不是做鱼翅鲍鱼的人，而是极普通的食材，发挥出意想不到的妙用，讲究色香味俱全，还要寓意好。

所以在他听说“连年有鱼”之后，真心的服气了。

“我把你家大席办砸了，钱不要了。”掌勺林师傅说，“但是我有一个请求。”

李宝贵直翻白眼儿，“你还有请求吗？”

原来人家主动不要钱，并没有感动他，连多一个请求都嫌弃。

“我想见见这位厨师，跟他讨教讨教。”掌勺林师傅这么问，也是客气了，又不是李宝贵买的的长工，还没点人身自由了？

“你这不是打我脸吗？”李宝贵急眼了，“大席输了我们还不够丢人？厨师也跑到对家学艺去了？这不是打我老脸吗？”

说话之间，眼见李宝贵就要恼了。掌勺林师傅赶紧解释，“按说现在席面已经办完了，钱我也没要，我是自由身了，你没权利再管我吧？”

接着，他又好笑起来，“你年龄也不小了，胜负欲咋还这么强呐？”

“你这是说风凉话！”李宝贵不依不饶，眼看两人争执起来。

恰好这时张立从外头回来，站在旁边听两人争执，明白了掌勺林师傅的意思后，便主动走过来说，“老师傅，欢迎你来我家，我们的厨师特别好，等他忙完，我引荐你们认识。”

掌勺林师傅满脸感激，“谢谢，谢谢。”

他进张家门前，狠瞪了一眼李宝贵，觉着这个人，人品太差了，怪不得人缘那样次。

张力把掌勺林师傅安排到一张桌前，让他一边吃一边观看方华做菜，现在方华基本上都已经做完了，大席也接近尾声。

与此同时，田甜直播间已经好多人在询问，怎样联系方华，想洽谈工作。

田甜只能婉言谢绝，因为方华现在不缺单子，反而是更需要休息，以他的手艺，以后不愁没钱赚。

最后一道菜叫“福禄寿喜才”。所选的是兔子，驴，鹿，鸽子以及猪肉经过酱料腌制，再炖熟的。

热腾腾的一锅炖肉，香嫩可口，令人感动无限的慰藉。

掌勺林师傅一旁坐着，觉着最惊艳的地方，是看见方华腌肉，他的手法特别，又快速又入味，还不花时间。

他只是把肉放在料汁里，浸泡之后再颠盆，那些肉在颠簸之下，就入味了，不得不说非常神奇。

当然，在颠盆过程中是有技巧的，不是一般人做得来的。

方华完成最后一道菜后，张家夫妇，和张立和张全都过来了。

“我们还收拾这些，您去歇着。”

“做事要有始有终。”方华笑着说，“餐台就是我的战场，我要坚持到最后一刻，这也是厨师该坚守的。”