第三十七章 技惊四座（第2页）

然而不知道什么时候开始，已经有李家的人混到了人群里。

这中间不乏有些平时和李家人关系亲密的，眼看李家宴席要被张家比下去了，忍不住言三语四的嘲讽。

“蒸猪到底什么味儿，大家还没吃呢，瞎高兴什么呀？”

“就是，城里大饭店的蒸猪好吃，也没听说要加白芷的。”

一时间大家都沉默下来，不是很喜欢听这话，可是蒸猪没吃到嘴里呢，也不能就说多少好啊！万一不好吃呢？

张全一旁皱紧眉头，想反驳李家的人，可是心里没底啊！总不能靠着几个凉拌菜就能认可方华，那也太没见识了。

其次，做蒸猪的花样挺多的，他倒是见过许多花里胡哨的步骤，方华今天所做的步骤，真的算普通了。

院子里的大叔大妈雀跃，是因为他们久居农村，没见过啥世面。

张立见弟弟张全忧心忡忡的，知道他是担忧大席的质量。他作为新郎官，又不好当场表示意见。

于是他安慰张全几句，亲自过来找方华说话，他说话也挺委婉的，意思就是八味蒸猪的形式太简单了，被李家人质疑了。

方华对自己的厨艺有信心，也不怕被质疑啥的。

可是现在成品还没出来呢，也不能空口白牙的夸吧？只能想到什么说什么。

“好不好吃，只能等做好了，大伙一吃才知道。”他如实说道:“好的烹饪，不在于形式。”

张立听着，确实有道理。

如此他也继续多说什么了，毕竟人家也没有说错，谁规定做菜一定要程序复杂了？不过他还是拍了拍方华肩膀，表示事情重大，千万不要出糗。

李家人以及帮腔的，已经在外面叫嚷起来。

“一个宴席不能只有蒸猪和拌凉菜吧？其他还有什么？快做起来！”

方华正好把蒸猪料理完，出来开始准备其他菜品。他不慌不忙的，端起张全婶子送来的茶喝了一碗。

同时看见案板上已经备好，他需要的材料，鸡，鱼，羊肉，鸭肉等。农村人的大席，都是这些实诚菜，象征吉祥，寓意好就行。

“下面要做什么？给我们汇报着。”李家人起哄，“闷头做，谁知道你做什么？”

“下面是一道鱼羊同鲜！”方华说道，“汉字鲜的写法，是一个鱼字和一个鲜字，正是因为这两种食材结合，味道鲜美。”

说话之间，他已经快速杀鱼收拾鱼，麻利得令看客们眼花缭乱，都没看清楚呢，方华已经把鱼处理好，放在凉水盆里泡着。

接着又拿过羊排骨，放一个盆里加调料腌制。

“这腌制好的，还怎么做？”忙着记录的女人们，又纷纷问着。

“腌制好了，先入锅炖，之后再加入鱼，一起炖熟即可。”

“哟，这不就是羊排骨炖鱼么？”李家的人又开始絮叨起来。

方华仍旧稳如老狗，颠着盆子，把羊排骨快速腌制入味，直接倒入开水锅煮着，等炖差不多了，把鱼丢进去就可以了。

现在等于把鱼羊同鲜做完了。

李家的人很是鄙夷，因为这做法实在太普通了，好像大锅乱炖一样，不过他们的嘲讽也只能点到为止，毕竟还没吃呢，不能硬说不好吃吧？