第76章 76（第1页）
第76章76
叶青黛原本是感觉今日没有昨日那么忙碌，毕竟昨日有那么多，需要进来免费喝赠汤的人，也是需要她们负责打汤送过去，而今日少了赠汤，就只剩下吃饭的客人。
这样看上去似乎没有昨日那么热闹，但实际留下来用饭的人倒也不算少。所以这样算算来吃饭的人，也比昨日要多上一些。
她想这大概是自家食肆的口碑打了出去，让吃饭过来吃饭的人多了起来吧！昨日若是饭菜做的不好，今日也不会有回头客再来，或者有其她的客人，因为别人的口口相传，而选择来到她们食肆里面用餐。
对于这种餐饮行业，口碑确实是非常重要的。
叶青黛想了想，又在这两日点餐的单子上找出了两日比较重合的菜品，想来点的比较多的这些菜品，就是这里的人比较喜欢吃的。
那其实她家食肆的菜单，倒是不用列出那么多的菜色出来，他们只要挑选出一些，这里的人喜爱吃的菜作为菜单就可以了，至于剩下冷门些，没有人点过的菜，慢慢就可以从菜单里面挪出去。
这样他们每日需要准备的那些食材，就不会那么多的繁多，这样做起食材准备工作也会轻松一些。同时也不会剩下那么多的食材，需要她放进空间里面保鲜。
毕竟叶青黛之后还打算去隔壁县开食肆，不可能只守着其中一个食肆的，那店面里面卖的菜色就要规划好，要有目的的进行规划，而不是想一出是一出随心所欲。
不过她想要这样做，也要等先营业上一个月时间，等这段时间食客点单后慢慢沉淀下来，才会知道到底哪些菜色更受欢迎，哪些菜色不符合这里人的口味。不然只是一两天的数据，还是不足以证明所有人的口味的。
等到食肆里面的客人全部都离去后，叶青黛她们三也就开始了打扫卫生。因为今日有叶青黛会时不时在外边，清理桌子收拾碗筷，让他们的打扫卫生工作变得快向了很多。
现在也就只需要在大堂搞一次大扫除，另外将这些碗筷在厨房里面清洗一下就好，也就不用多余的去清理桌子收拾碗筷了。
这样的收拾工作倒是比昨日要轻松很多，也让她们更快一些的，做完了今天的收拾扫尾工作。
最后就只用将叶青黛算出来的营业额，和实际收到铜钱对照一下，中午的任务就已经能够完成了。
叶青成和裴朝数过今日柜台这边赚上来的铜钱，这里一共有三百八十七文。
叶青成对着叶青黛说道：“阿姐，这有三百八十七文钱，和你那儿写的对得上号吗？”
叶青黛抬眼看着自己记在纸张上面的钱数，也正好是三百八十七文钱，那就是没有出错的了。她回复的对着叶青成说道：“阿弟没错的，正好是三百八十七文钱，数目都对上了。”
这要比昨日头天开业，还要多上了百来文钱。
原本这三百七十多文钱，对她们来说是不算什么的，毕竟光靠着两个大娘在两个县城里边卖盒饭，她们每日的收入，就已经到了二两银子了。而这边卖盒饭赚到的钱，确实是要比卖盒饭少上了很多。
但是想到昨日中午只赚了二百六十七文钱，今日中午便赚上了三百七八十七文，差不多是要比昨日中午要多上转上了快百来文前，若是按照这样发展下去的话，想要超过开业当日的销售额也不是不可能。
叶青黛心里边有些高兴，她当然是希望食肆的生意越来越红，这样她也就不用担心，越来越多的系统任务，以及可以赚上更多的钱。
只不过她高兴了一会儿，就开始想，目前食肆午时的营业，再加上晚上的营业，这两个时间段加起来，其实赚的钱也快有五六百文钱。但是这点钱还是不够的，叶青黛这样思索了一下，若是给店小二最高开上一百文钱一天的话，再加上她们三个人，也一直在食肆里边忙活。那么除去她们几个人的人工费，剩下这样的银钱就只剩一两百文。
她摇摇头，还是不能满足于现状啊！
三个人在食肆里边忙活，完了趁着还时间还早，便回家里面回家里边躺下休息了。
这边的食肆只租了一楼，全部用来作为用餐大厅和厨房，并没有其她空闲的地方，能够让她们休息。于是也只能在每日整理完，这边的卫生和洗完碗筷这些后，回家休息一下了。
等到在家中休息好了，才又一起出发去了食肆里边，开始准备起晚餐时候的菜。
叶青黛在这种干活。。洗菜切菜的时候，就最想要食肆里边快快招上一个小二，也好能够过来一起帮忙。
她自己本人是不怎么喜欢洗菜、做饭、洗碗、收拾桌椅等，这种事情的。但是现在只有那么几个人，她不做那不可能的。她不可能把这儿所有的事情，都扔给叶青成和裴朝去做，毕竟这食肆是她想要开张的，总不能自己做了那甩手掌柜。
自家弟弟倒是也说得上来，裴朝的话，每日让他做这么多事情，总有些说不过去。
可是她心里面虽然是希望快些招到人，但是来面试的人，如果她不满意，倒也不会为了这快些招到人，而降低自己的标准。不然就是把人招进来了，也就是闹自己的心罢了，迟早还是得辞退的去。
那就不用这样，多此一举。
但是叶青黛心里面想到再过一日，就要开始顺带做早点铺子了，还是要早些能够招上人来才好。这样她们几个人，才能够轻松一些，不那么累了。
这次回到食肆里面，倒是还又有来面试的人。那个人数据面板上显示的都是四颗星，忠诚度倒是到了及格线三颗星。但是在听完工作后，也是说要回去考虑一下便走了。
叶青黛都有些纳闷了，她明明这儿的工资制定的，是和周边食肆饭馆的工资差不多。为什么总会有人因为工钱原因，而想要考虑一下离开呢？