第 42 章(第4页)
舀一勺,颗颗米粒已经煮化了,入口绵密,醇香四溢!
皮蛋独有的香气在嘴里横冲直撞,让人口水直流。
纯瘦的小里脊没有一丝肥肉,细细的肉丝爽滑软嫩,一点儿腥味儿都没有!
不需要嚼,肉丝,皮蛋和米一起融化在嘴里。
间或发现的一两根细细的姜丝挑出去。
皮蛋瘦肉粥里,姜小米最不喜欢姜!
可要是没有姜,肉就会有腥味儿。
所以她不排斥粥里的姜,遇到挑出去就好了。
兰敏敏撕了半张葱油饼给姜小米。
油亮油亮的葱油饼热腾腾的,散发着油香和葱香。
咬一口,外脆里软,面香十足,软嫩还特别有嚼劲!
“这是老袁家买的吧?”兰敏敏尝出来了。
姜卫国大口吃着饼:“嗯!我早上买的。”
“她家这饼做的就是好!咱们自己做不了这么软这么薄还分层。”兰敏敏可惜自己没有这一样手艺。
姜小米夹了一个鸡翅中。
卤货特有的香气充斥在嘴里和鼻腔。
煮的软烂的鸡肉一碰就掉,入口咸香美味。
卤豆腐丝也非常入味。
姜小米最爱的莫过于蒜肠。
脆脆的肠衣裹着八瘦二肥的猪肉,调味不咸不淡刚刚好。
姜卫国的刀工也好。
斜切的大片,每一片都是五厘米厚。
兰敏敏没少夹豆腐丝吃。
皮蛋瘦肉粥也是她喜欢喝的,一碗进肚,看姜小米又去舀了一碗,想想还是不再吃了,要不姜卫国该吃不饱了。
果然等了一会儿,姜卫国八锅里的粥都包圆了。
“我这饭做的也行哈!盘干碗净的!兰女士,满不满意呀?”姜卫国自信非常。
姜小米竖起大拇指:“爸,又热乎又管饱,还搭配了卤菜,一百分!”
姜卫国一听哈哈大笑:“小米吃好了吧!”
兰敏敏勉强点头:“可真是,你怎么就总能想到这又不费事儿味道还好的饭呢?”
姜卫国倾囊传授自己的秘诀:“美味的饭菜只需要简单饭烹饪!越简单越好!下回还让我做饭我都想好了!拌凉菜,买袋馒头,奶茶粉一沏!”
兰敏敏鄙夷的看向姜卫国:“外面那馒头太硬!不爱吃!”
“那你提前蒸点儿,我给热!”
姜小米靠在椅背上听父母拌嘴。
心里想着:天天在家里闲着也没什么意思,还是得再找个什么工作!