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第181章
鸡块翻炒得差不多了,苏凡一边加水一边讲究地绕锅边浇一圈生抽,又点了点盐和老抽,炖色一看就知是行家手法。
水开以后,土豆与笋干一起入锅,再撒上一小把青花椒和一撮陈皮末。
盖上锅盖后,他拍拍手道:“走!准备炕桌,我来熬它一炷香时间。”
王芬笑着回头:“你这是把做饭当打仗了。”
苏凡摇头:“这不是打仗,这是艺术。”
傻子端着个大盆子晃来晃去,嘴里还唱着“鸡鸡鸡,香喷喷,傻子也能吃两斤”。
苏雅乐得打跌:“你吃两斤就变鸡啦!”
院子里顿时笑声一片。
桌子搬出来了,锅灶那头香气越来越浓,连路过村口的大娘都被香得直皱眉:“谁家做柴火鸡呢?这味儿真馋人!”
“我家的!”李月声音朗朗地答,“苏凡做的,专门给我们补一补!”
“这小子,有福气咯!”大娘笑着走远。
揭开锅盖时,香气瞬间炸裂。
鸡肉炖得酥烂但不散,土豆吸满鸡油,微焦的锅边还黏着一圈浓厚的油汁,红黄交错,咕嘟作响。
苏凡尝了一口,眼睛一亮,顺手撒上一大把葱花,再砸点现剁的小米辣提鲜。
“可以上桌了!”他大手一挥,像是完成一件惊世之作。
众人一拥而上,苏凡打头盛汤舀肉,给傻子先分了一碗,还多添了鸡腿。
“吃吧!今晚不醉不归!”
“我们喝鸡汤,小苏雅喝可乐。”李月端起苏雅的小碗笑着说。
“可乐是啥?”傻子抬头问。
苏凡咧嘴一笑:“能让你打嗝的好东西,等村里电稳了我教你做‘电动汽水机’!”
院子里灯泡昏黄,锅气升腾,桌上众人围坐,鸡肉飘香,笑语不断。
吃过柴火鸡的第二天上午,天气晴好,院子里还残留着昨夜烟火的味道。
王芬正蹲在水缸边洗衣服,阳光照在她脸上,头发在额前落下一缕,看着恬静安然。
她已经很久没有这样心无旁骛地洗衣服了。
可她不知道,就在村口那头,一辆驴车正吱呀吱呀驶近,一前一后坐着两个男人。
前头是个满脸胡渣、皮肤黝黑的五十多岁中年人,后头则是个穿着军绿色外套、眉眼刻薄的青年。
“爹,这地方穷得叮当响,真住得下人?”后头那人低声嘀咕。
“怎么不住?人都说这苏凡能耐大,能让几个女人心甘情愿给他做饭生娃,咱不能就这么让王芬便宜了外人。”
“那要是她死活不肯走呢?”
“她是我们王家人,生是王家的人,死也得埋咱王家祖坟!”老汉咬牙道。
两人一路问到村头,打听到苏凡家位置,推门就进了院子。